in

მაჯები მდოგვისა და კრემის სოუსში ქურთუკი კარტოფილით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 50 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 169 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g კარტოფილის
  • მარილი
  • 1 ხახვი
  • 1 ვაშლი წითელი
  • 2 სტაფილო მდოგვი
  • 1 პატარა მწნილი კიტრი
  • 1 სტაფილო Ლიმონის წვენი
  • 150 g იოგურტი
  • 250 g კრემი 30% ცხიმი
  • 1 სტაფილო თაფლის სითხე
  • 300 g ქაშაყი ფილე
  • 0,5 bunch ოხრახუში
  • მარილი და პილპილი

ინსტრუქციები
 

  • კარტოფილი გახეხეთ და მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 10-15, გადაწურეთ და ადუღეთ.
  • ვაშლი გავანახევროთ, ბირთვით და თხლად დავჭრათ, ხახვი გავანახევროთ და თხლად დავჭრათ, თხლად დავჭრათ კიტრი. ოხრახუში უხეშად დაჭერით.
  • იოგურტი, ნაღები, მდოგვი, თაფლი და ლიმონის წვენი შეურიეთ თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შეურიეთ მაჯის ფილე, კიტრი, ვაშლი, ხახვი და ოხრახუში. გააცალეთ კარტოფილი და მიირთვით მაჯებთან ერთად მდოგვის კრემის სოუსში.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 169კკალნახშირწყლები: 7.5gპროტეინი: 6.6gმსუქანი: 12.5g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სვაბიური დინე

ინდაურის კარი ტკბილი კარტოფილით და ბასმატის ბრინჯით