in

ნამცხვრები: ნუშის ორცხობილა გარგარით და ნუშის მყიფე

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 452 კკალ

შემადგენლობა
 

ცომი

  • 250 g Ხორბლის ფქვილი
  • 125 g მარგარინი
  • 75 g თეთრი შაქარი
  • 25 g დაფქული ნუში
  • 1 ცალი კვერცხი

მყიფე

  • 100 g გამხმარი გარგარი
  • 50 g დაფქული ნუში
  • 50 g მარგარინი
  • 25 g თეთრი შაქარი

ინსტრუქციები
 

ცომის წარმოება

  • ფქვილი, შაქარი, დაფქული ნუში მარგარინთან და კვერცხთან ერთად მოზილეთ... შედგით მაცივარში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში... გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე, ამოჭერით ნებისმიერი მოტივი და მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე.

მყიფე

  • გარგარი უხეშად დაჭერით... ქვაბში გაადნეთ მარგარინი, შეურიეთ შაქარს, გარგარის ნაჭრებს და ნუშის ფანტელებს... ცოტა ხნით ადუღეთ.

გამოცხობა

  • ბისკვიტის ბლანკებს დააფარეთ თბილი მტვრევადი... გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 175°C-ზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება... გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.

შენახვა და შენახვის ვადა

  • ეს ორცხობილა ინახება დახურულ კონტეინერებში ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში

მიირთვით

  • მიირთვით ფუნთუშები ლანგარზე ან თასზე

TIP

  • თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჩირიც.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 452კკალნახშირწყლები: 47.6gპროტეინი: 6.5gმსუქანი: 26.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




Vegan: Chickpeas - Hash Browns კრემ-მწვანე ლობიოსა და კარტოფილზე

ჩემი გურმანი ფილე À La Bordelaise