Emma Miller
დიეტოლოგმა აღნიშნა, რომ ადამიანებმა უპირატესობა უნდა მიანიჭონ უგლუტენო პასტას - მათ შორისაა ფრენჩაიზი, შირატაკი, ბარდის მაკარონი და ა.შ.
ყველა მაკარონის 90% შეიცავს გლუტენს, რომლის დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გაჟონვის ნაწლავის სინდრომი, აუტოიმუნური დაავადებები და კანის პრობლემები. ამის შესახებ ცნობილმა დიეტოლოგმა ანასტასია გავრიკოვამ განაცხადა. მისი თქმით, დიეტის შედგენისას მთავარი წესია საკვები ნივთიერებების მრავალფეროვნება.
„თუ მაკარონს ყოველდღე მიირთმევთ, ვერ მიიღებთ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებსაც შეიცავს, მაგალითად, მარცვლეული: წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი, ქინოა. ამიტომ, თუ მოგწონთ მაკარონი, გაანალიზეთ გაქვთ თუ არა კუჭ-ნაწლავის პრობლემები ან აუტოიმუნური დაავადებები, როგორ გამოიყურება თქვენი კანი და გაქვთ თუ არა ჭარბი წონა. თუ ჯანმრთელი ხართ, შეგიძლიათ მიირთვათ ჩვეულებრივი ხორბლის მაკარონი. თუმცა ზომა იცოდე“, - ამბობს გავრილოვა.
დიეტოლოგმა აღნიშნა, რომ შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ უგლუტენო მაკარონს - მათ შორისაა ფრენჩაიზი, შირატაკი, ბარდის მაკარონი, წიწილა და სიმინდის მაკარონი.
„ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვაზე „არა გმო“ ეტიკეტს“, - შეაჯამა მან.
