John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 700 g Rhubarb
- 100 g კარაქი
- 230 g შაქარი
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 3 კვერცხი
- 170 g დაფქული ფქვილი
- 100 g საკვები სახამებელი
- 3 tsp Ფქვილი
- 130 ml Milk
ინსტრუქციები
- რევანდი გაასუფთავეთ, საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ კანი და დაჭერით 2 სმ სიგანის ნაჭრებად. კვერცხები გააცალკევეთ და ცილა ათქვიფეთ გამკვრივებამდე. თანდათან დაასხით 130 გრ შაქარი. კვერცხის ცილა გადავდოთ.
- კარაქი, 100გრ შაქარი, ვანილის შაქარი ავთქვიფოთ ხელის მიქსერით უმაღლეს დონეზე ქაფამდე. აურიეთ კვერცხის გული სათითაოდ ნახევარი წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ფქვილი, სახამებელი და გამაფხვიერებელი და შეურიეთ ცოტა ხნით დაბალ დონეზე რძესთან ერთად.
- ცომი მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე (30 x 40 სმ) საცხობ ქაღალდზე და გავაბრტყელოთ. ზემოდან გაანაწილეთ რევანდის ნაჭრები. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში შუა თაროზე 180 გრადუსზე ზედა/ქვედა ცეცხლზე 18 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ კვერცხის ცილა და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთი, სანამ მერინგი არ გახდება ოქროსფერი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 192კკალნახშირწყლები: 32gპროტეინი: 1.5gმსუქანი: 6.1g
