in

საუკეთესო ჩიფსები მექსიკაში: გზამკვლევი

შესავალი: მექსიკური ჩიფსები

მექსიკური სამზარეულო ცნობილია თავისი თამამი და ცოცხალი გემოებით და მისი ჩიფსები არ არის გამონაკლისი. მექსიკური ჩიფსები არ არის თქვენი საშუალო კარტოფილის ჩიფსები. მათ აქვთ სხვადასხვა არომატი და მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა სიმინდი, ლობიო, ხორბალი და ბოსტნეული. მექსიკურ ჩიფსებს ხშირად აზავებენ სანელებლებით და მწვანილებით, რაც მათ გამორჩეულ გემოს აძლევს, რაც განასხვავებს მათ სხვა ჩიფსებისგან.

მექსიკური ჩიფსების სახეები

მექსიკური ჩიფსები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმის, ზომისა და ტექსტურის სახით. მექსიკური ჩიფსების ზოგიერთი პოპულარული სახეობა მოიცავს ტორტილას ჩიფსებს, რომლებიც მზადდება სიმინდისგან და ხშირად მიირთმევენ სალსასთან ან გუაკამოლთან ერთად. ლობიოს ჩიფსები მზადდება ლობიოსგან და აქვს ხრაშუნა ტექსტურა. ხორბლის ჩიფსები მზადდება ხორბლის ფქვილისგან და აქვს ხრაშუნა ტექსტურა. ბოსტნეულის ჩიფსები მზადდება ისეთი ბოსტნეულისგან, როგორიცაა ჭარხალი, სტაფილო და ტკბილი კარტოფილი და ხშირად ამზადებენ სანელებლებით, როგორიცაა პაპრიკა და ჩილი.

ტოპ 10 მექსიკური ჩიფსი

აქ არის ტოპ 10 მექსიკური ჩიპის სია, რომელიც უნდა სცადოთ:

  1. პაპრიკასა და ლიმონის არომატიზებული ჩიფსები: ამ ჩიფსებს აქვს ცხარე და პიკანტური არომატი და შესანიშნავია მათთვის, ვისაც ცოტა სითბო უყვარს.
  2. ჰაბანერო და ლაიმის არომატიზებული ჩიფსები: ეს ჩიფსები მათთვისაა, ვისაც ჩიფსები ძალიან ცხარე მოსწონს. ისინი მზადდება ჰაბანერო წიწაკისა და ლაიმის წვენით, რაც მათ ბუნებრივ და ცეცხლოვან გემოს აძლევს.
  3. გუაკამოლის არომატიზებული ჩიფსები: ეს ჩიფსები შესანიშნავია გუაკამოლის მოყვარულთათვის. ისინი მზადდება ავოკადოსგან და აქვთ მდიდარი და კრემისებრი ტექსტურა.
  4. Salsa და Jalapeño-ს არომატიზებული ჩიფსები: ამ ჩიფსებს აქვს თამამი და პიკანტური არომატი და შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უყვარს სალსა და ხალაპენო წიწაკა.
  5. ყველისა და ხახვის არომატიზებული ჩიფსები: ეს ჩიფსები კლასიკურია და აქვს ქონდარი და ყველის არომატი, რომლის წინააღმდეგობაც რთულია.
  6. სიმინდისა და ჩილის არომატიზებული ჩიფსები: ამ ჩიფსებს აქვს შებოლილი და პიკანტური არომატი, რომელიც შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უყვარს ჩილის გემო.
  7. ცაცხვის არომატიზებული ტორტილა ჩიფსები: ეს ჩიფსები მზადდება სიმინდისგან და აქვს მწარე და მჟავე გემო, რომელიც კარგად უხდება სალსას და გუაკამოლს.
  8. ჩილის ლაიმის არომატიზებული ლობიოს ჩიფსები: ეს ჩიფსები მზადდება ლობიოსგან და აქვს ხრაშუნა ტექსტურა და მწარე და პიკანტური არომატი.
  9. ტკბილი კარტოფილისა და დარიჩინის არომატიზებული ჩიფსები: ამ ჩიფსებს აქვს ტკბილი და პიკანტური არომატი და შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს საჭმელში ცოტა სიტკბო.
  10. მწვადის არომატიზებული ხორბლის ჩიფსები: ამ ჩიფსებს აქვს შებოლილი და ქონდარი გემო, რომელიც შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უყვარს მწვადის გემო.

პაპრიკასა და ლიმონის არომატული ჩიფსები

პაპრიკა და ლიმონის არომატიზებული ჩიფსები მექსიკური ჩიფსების პოპულარული სახეობაა. ამ ჩიფსებს აქვს ცხარე და პიკანტური არომატი, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვისაც ცოტა სითბო უყვარს. პაპრიკა ჩიფსებს შებოლილ და პიკანტურ გემოს აძლევს, ხოლო ლიმონის წვენი ანიჭებს ბუნებრივ და გამაგრილებელ გემოს. ეს ჩიფსები ხშირად სიმინდისგან მზადდება და სუნელების და მწვანილის ნაზავით არის მომზადებული, რაც მათ გამორჩეულ გემოს აძლევს.

ჰაბანერო და ლაიმის არომატული ჩიფსები

ჰაბანერო და ლაიმის არომატიზებული ჩიფსები მათთვისაა, ვისაც ჩიფსები ძალიან პიკანტური მოსწონს. ეს ჩიფსები მზადდება ჰაბანერო წიწაკისა და ლაიმის წვენით, რაც მათ მჟავე და ცეცხლოვან გემოს აძლევს. ჰაბანერო წიწაკა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცხელი წიწაკაა და ცნობილია თავისი ძლიერი სიცხით. ლაიმის წვენი მატებს ცხარე და გამაგრილებელ გემოს, რომელიც აბალანსებს ჩიფსების პიკანტურობას. ეს ჩიფსები ხშირად სიმინდისგან მზადდება და სუნელებისა და მწვანილის ნაზავით ამზადებენ, რაც მათ თამამ და არომატულ გემოს აძლევს.

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

მექსიკური ანტოჯიტოსის აღმოჩენა

ავთენტური მექსიკური ტაკო: კულინარიული მოგზაურობა