John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 350 g ახალი ძროხის ღვიძლი
- 5 ცალი სოკო ყავისფერი
- 1 ცალი ახალი ხახვი
- 1 Can პომიდვრები
- 1 ფილიალი ახალი thyme
- 2 თავისთავად ბასილი
- 1 ფილიალი ახალი ორეგანო
- 1 ფილიალი როზმარინი ახალი
- 2 კოვზი განმარტებული კარაქი
- 1 კოვზი ტომატის პასტა
- მარილი და პილპილი
- შაქარი
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ სოკო, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით ცოტაოდენ გამჭვირვალე კარაქში. ამოიღეთ და დააყენეთ.
- ამოიღეთ მყესები და მილები ღვიძლიდან და დაჭერით ნაკბენის ზომის კუბებად. ტაფაში კვლავ გააცხელეთ ცოტაოდენი გაფცქვნილი კარაქი და სწრაფად შეწვით ღვიძლი ყველა მხრიდან. ამოიღეთ და დააყენეთ.
- გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი. შეწვით ეს ცოტა გამწმენდი კარაქი მწვანილის ყლორტებთან ერთად. დაუმატეთ პომიდორი, მოურიეთ ტომატის პასტა და ახლა დაუმატეთ შემწვარი ღვიძლი. მოხარშეთ ყველაფერი დაახლ. 5-8 წუთი დარბილებამდე.
- ბოლოს მოაყარეთ შემწვარი სოკო, ამოიღეთ მწვანილის ყლორტები და დაალაგეთ გახურებულ თეფშზე დაფქული კარტოფილით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 186კკალნახშირწყლები: 1.4gპროტეინი: 0.6gმსუქანი: 20g
