John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ღრუბლის ნარევი:
- 65 g სტევია ან 125 გრ შაქარი
- 125 g იოგურტის კარაქი, რბილი
- 2 კვერცხი
- 1 tsp ვანილის შაქარი სტევიიდან, პაკეტი
- 250 g დაფქული ფქვილი
- 2 tsp Ფქვილი
- 2 სტაფილო Ლიმონის წვენი
- 2 სტაფილო გახეხილი ლიმონის კანი
დაფარვა:
- 250 g ქლიავი
- 250 g მირაბელის ქლიავი
დარიჩინის დამსხვრევა:
- 40 g იოგურტის კარაქი, რბილი
- 30 g ყავისფერი შაქარი
- 80 g დაფქული ფქვილი
- 1 tsp კინამონი
- Შაქრის ფხვნილი
ინსტრუქციები
ღრუბლის ნარევი:
- კარაქი კარგად მოურიეთ ქაფამდე. ათქვეფილ კარაქს დაუმატეთ სტევია და ურიეთ სანამ სტევია არ დაიშლება. ახლა თანდათან ათქვიფეთ კვერცხები და ყველაფერი კარგად მოურიეთ.
- გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი შეურიეთ ფქვილს. ფქვილის ნაზავი ჩაასხით კვერცხ-შაქრის ნარევში და კარგად მოაყარეთ. შემდეგ ცომში შეურიეთ ლიმონის წვენი და გახეხილი ლიმონის ცედრა. მირაბელის ნამცხვრის ცომი ახლა უნდა გაიჭრას და კოვზიდან ჩამოვარდეს. თუ ცომი ჯერ კიდევ ძალიან მყარია, შეგიძლიათ ფრთხილად დაამატოთ ცოტა რძე ან წყალი.
გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე!
- შეავსეთ ცომი მრგვალ ფორმაში, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით!
დაფარვა:
- ქლიავი და მირაბელის ქლიავი გარეცხეთ და კარგად გამოწურეთ. გამოწურული ხილი სამზარეულოს დანით გაანახევრეთ და მეოთხედით და ამოიღეთ ბირთვი. ცომს საცხობ ფორმაში დაფარეთ კენკროვანი ხილით, დაწყებული გარე კიდიდან.
დარიჩინის დამსხვრევა:
- კარაქი, ყავისფერი შაქარი, ფქვილი და დარიჩინი თასში აურიეთ მიქსერით, სანამ არ გაფუჭდება და წაუსვით მომზადებულ ნამცხვარს!
- გამოაცხვეთ ნამცხვარი 40 წუთის განმავლობაში შუა თაროზე!
- გაგრილების შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 77კკალნახშირწყლები: 16.7gპროტეინი: 0.8gმსუქანი: 0.2g
