John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
შეზელა:
- 2 კოვზი მდოგვი საშუალო ცხელი
აღიარე:
- 1 კომპიუტერი დაჭრილი ხახვი
- 1 კომპიუტერი კუბებად დაჭრილი სტაფილო
- 100 g პრასი განახევრებულია სიგრძეზე და დაჭრილი
- 1 კოვზი განმარტებული კარაქი
- 1,5 კოვზი ტომატის პასტა კონცენტრირებულია სამჯერ
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
- მსხვილი მარილი
- 1 shot პორტი წითელი
- 1 Glass პალატინა Dornfelder, მშრალი
- 2 კომპიუტერი დაფნის ფოთლები
- 2 კომპიუტერი კბილი
თვითნაკეთი !
- 500 ml ბოსტნეულის ბულიონი
გარნირი:
- 0,25 უფროსი ახალი თეთრი კომბოსტო
- 6 კომპიუტერი გახეხილი ცვილისებრი კარტოფილი
- 1 კომპიუტერი დაჭრილი ხახვი
- 1 pinch ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
ჰალსტუხი:
- 1 კომპიუტერი კარაქი
- 1 კოვზი ფქვილი
Დესერტი:
- 1 კომპიუტერი ჟოლოს ლაზანია
ინსტრუქციები
Მოთუშული ხორცი:
- ძროხის ხორცი მდოგვით შეიზილეთ.
- ცხელ გასუფთავებულ კარაქში შეწვით ხახვი + ბოსტნეული. დაამატეთ სანელებლები.
- ტომატის პასტა გავუშვათ, გავწუროთ პორტით + წითელი ღვინით, გავაგრძელოთ ბოსტნეულის ბულიონი. ვადუღებთ დაახლოებით 1.5 - 2 საათის განმავლობაში.
გარნირი:
- თეთრი კომბოსტოს 1/4 თავი ამოიღეთ ყუნწი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, გაასუფთავეთ. გავაციოთ + კრაკი.
- კარტოფილი დავჭრათ ნაჭრებად, დავამატოთ ხახვი, მოვშუშოთ, დავასხათ წყალი მცირე ნარჩენების გარდა.
- დაამატეთ თეთრი კომბოსტო და გაათბეთ. დაასხით ნარჩენი წყალი, დაასხით.
- 1 კარაქი დაასხით 1 ჩაის კოვზ ფქვილთან ერთად, აურიეთ, მოურიეთ ბადაგით.
- შეიქმნა
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 66კკალნახშირწყლები: 3.6gპროტეინი: 1gმსუქანი: 5.2g
