John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g მთელი ხორბლის ფქვილი
- 4 tsp Ფქვილი
- 0,5 tsp Ზღვის მარილი
- 5 ახალი ბანანი
- 200 g კანაფის შაქარი
- 2 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 2 ჭიქები ცივი ყავა
- 6 სტაფილო Peanut ნავთობის
- 1 ბარი შოკოლადის ან სოიოს შოკოლადის მომზადება
ინსტრუქციები
- გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
- 2 მოამზადეთ ფინჯნები ყავა (იდეალურად ფილტრიანი ყავა) და შედგით მაცივარში.
- შეურიეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი (500 გრ) მარილით (1/2 ჩაის კოვზი) და გამაფხვიერებელი (4 ჩაის კოვზი) დიდ თასში.
- შეურიეთ ბანანი (4 ცალი) ლერწმის შაქარს (200 გრ), ვანილის შაქარს (2 პაკეტი), ცივი ყავა (2 ჭიქა) და არაქისის ზეთი (6 ს/კ) ბლენდერში.
- ახლა აურიეთ მომზადებული ფქვილის ნარევი (იხ. ნაბიჯი 3) მიქსერში დაფქულ ნარევს (ნაბიჯი 4). კარგად მოურიეთ, რომ ერთგვაროვანი ცომი გახდეს.
- ტორტის ფორმას (ჩემი ზამბარის ფორმას აქვს დიამეტრი 30 სმ, იხილეთ ფოტო) წაუსვით მცენარეული ზეთი ან სოიოს მარგარინი, თქვენი სურვილის მიხედვით.
- შეავსეთ ცომი ნამცხვრის ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში.
- როგორც კი ნამცხვარი მთლიანად გამომცხვარია (ჩხირის ტესტი: ნამცხვარი ხის ჯოხით დაჭერით: თუ არაფერი წებდება, მზად არის) მილიდან და ამოიღეთ ფორმიდან. ახლა ის უნდა გაცივდეს 15-20 წუთის განმავლობაში.
- ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე (= წყლის აბაზანა შოკოლადის დნობისთვის).
- მოხარშული შოკოლადი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გავადნოთ თასში მდუღარე წყალზე. ვეგანური ვარიანტი: შოკოლადი, რომელიც შეიცავს სოიოს რძეს მთლიანი რძის ნაცვლად, მაგრამ შემდეგ დაგჭირდებათ მინიმუმ 2 ფილა.
- როცა შოკოლადი კარგად გადნება (ისე რომ მოურიოთ) თანაბრად გადაანაწილეთ ნამცხვრზე.
- შემდეგ ბოლო დარჩენილი ბანანი დავჭრათ ნახევრად ნაჭრებად (იხილეთ ფოტო) და შემდეგ დავასხათ შოკოლადის ქილაზე.
- დაე, შოკოლადი ახლავე გაიყინოს - გემო გაგიკეთოთ 🙂
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 419კკალნახშირწყლები: 58.2gპროტეინი: 6.5gმსუქანი: 17.7g
