John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 200 g მუქი კუვერტურის შოკოლადი
- 170 g კარაქი
- 100 g დაფქული ფქვილი
- 35 g Კაკაოს ფხვნილი
- 6 კვერცხი
- 150 g შაქარი
- 1 .პრიზი მარილი
- 1 სტაფილო კარაქი
- 3 El Კაკაოს ფხვნილი
ინსტრუქციები
- შავი შოკოლადის კუვერტურა დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ ქვაბში, მოათავსეთ წყლით სავსე ქვაბზე და გადნება.
- შეურიეთ ფქვილი და კაკაოს ფხვნილი.
- კვერცხები შაქართან ერთად ავთქვიფოთ თასში სქელ და ქაფამდე.
- ქვაბში გაადნეთ 170 გრ კარაქი და შეურიეთ შავი შოკოლადის კუვერტურას. თხელ ნაკადში დაამატეთ შოკოლადის კარაქის ნარევი და ათქვიფეთ. ბოლოს აურიეთ ფქვილი-კაკაოს ნარევი და მარილი.
- დესერტის ფორმებისთვის: ქვაბში გაადნეთ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი კარაქი. ფორმებს წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი. წაუსვით ცომი ფორმებს და დააფარეთ ფორმებს ღამით მაცივარში.
- მეორე დღეს გააცხელეთ ღუმელი 180°C ზედა/ქვედა ცეცხლზე. მოათავსეთ ფორმები ღუმელის თაროზე და გამოაცხვეთ ნამცხვრები შუა თაროზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ ფორმებიდან. თეფშებზე დაალაგეთ შოკოლადის ნამცხვრები თხევადი ბირთვით. თეფშს კიდეზე მოათავსეთ ნამცხვრის ჩანგალი და მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 433კკალნახშირწყლები: 58.7gპროტეინი: 9.7gმსუქანი: 17.5g
