John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- ცომის მოსაზელად:
- 125 g ცივი კარაქი
- 125 g თეთრი შაქარი
- 250 g ფქვილი
- 1 პაკეტი Ფქვილი
- 1 pinch მარილი
- 1 კვერცხი
- შევსების მიზნით:
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 1 პაკეტი Ფხვნილი ნადუღი კრემისთვის
- 250 g კვარკი 40%
- 250 g მასკარპონე
- 400 ml ქოქოსის რძე უშაქრო, ნაღების
- 1 კვერცხი
- 75 g თეთრი შაქარი
- 1 მინა Morello ალუბალი დრენირებული წონა 355 გრამი
- 1 წითელი ნამცხვრის მინანქარი
ინსტრუქციები
- ალუბალი ჩაასხით საცერში, გადაწურეთ და წვენი მოაგროვეთ. ჩაასხით ცივი კარაქი თასში შაქრით, მარილით და კვერცხით. ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს, დაუმატეთ და ყველაფერი მოზილეთ. ცომს გადააკეთეთ ბურთი, გადაიტანეთ ფოლგაში და გააცივეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- შიგთავსისთვის ერთ თასში კარგად აურიეთ კვარკი, მასკარპონე, შაქარი და ვანილის შაქარი. შეურიეთ კვერცხი. შეურიეთ ვანილის პუდინგის ფხვნილი. დაუმატეთ უშაქრო, კრემისებრი ქოქოსის რძე და მოურიეთ. ბოლოს მოაყარეთ მორელოს ალუბალი.
- გააბრტყელეთ ცომი მომზადებული 26 მმ ზამბარის ფორმაში და ამოიღეთ 3 - 4 სმ სიმაღლის კიდე. ნამცხვარი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში (ფენტიანის დახმარებით) და გამოაცხვეთ დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და შედგით ფორმაში გაგრილებას.
- მოხარშეთ აისინგი ინსტრუქციის მიხედვით და გადაანაწილეთ გაციებულ ტორტზე, რომელიც ჯერ კიდევ ტაფაშია. ნამცხვარი ისევ ცივში შედგით, სანამ ყინული არ გაიყინება.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 397კკალნახშირწყლები: 47.7gპროტეინი: 3.8gმსუქანი: 21.1g
