in

Tipsy გოგრის დესერტი

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 93 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 40 g შაქარი
  • 200 g BUTTERNUT Squash
  • 2 ბებიას
  • 3 ახალი ქლიავი
  • 100 ml წყალი
  • 200 g უვარგისი ყურძენი
  • 2 cl სამბუკა
  • 2 cl ყავის ლიქიორი
  • 3 tsp საკვები სახამებელი

ინსტრუქციები
 

მომზადება

  • გააცალეთ გოგრა და დაჭერით კუბიკებად, ვაშლი ამოაჭერით, ამოიღეთ გული, დაჭერით ქლიავი და დაჭერით ქლიავი, ათქვიფეთ სამბუკა და ყავის ლიქიორი სიმინდის სახამებელთან ერთად.

მომზადება

  • შაქარი გახეხეთ კარამელზე, გაწურეთ წყლით და ადუღებამდე მიიყვანეთ ადუღებამდე, რომ შაქარი კვლავ გაიხსნას.
  • დაუმატეთ გოგრის და ვაშლის ნაჭრები და ხარშეთ 6-7 წუთი დაბალ ცეცხლზე
  • ახლა დაუმატეთ ქლიავი და ყურძენი და ადუღეთ კიდევ 2 წუთი
  • აურიეთ შეკრული სპირტი და ცოტა ადუღეთ
  • საჭიროების შემთხვევაში, კონსისტენციის დარეგულირება წყლის დამატებით

მიირთვით

  • მიირთვით კაიზერშმარნთან და ნაყინის სკუპთან ერთად

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 93კკალნახშირწყლები: 19gპროტეინი: 0.6gმსუქანი: 0.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კარტოფილის ჰაშ-ბრაუნი სტაფილოს ფაფუკით დაჭრილ თხის ყველზე ხახვი კვარკში ბუდვიგიდან

ტორტილა ყაბაყით და სოკოთი