in

სუპი: დაფქული პრასის ყველის წვნიანი

5 საწყისი 8 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 6 ხალხი
კალორია 224 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 500 g გახეხილი ხორცი
  • 5 პატარა ჩხირები პრასი
  • 1 L ძროხის ან ხბოს ბულიონი ან ბოსტნეულის ბულიონი
  • 1 მცენარეული ნაღების ყველი
  • 1 Კრემიანი ყველი
  • მარილი და პილპილი
  • ნავთობის

ინსტრუქციები
 

  • დაფქული ხორცი შევწვათ ცოტა ზეთში, სანამ არ დაიწურება, შევანელოთ, პრასი დავჭრათ ნაჭრებად და დავამატოთ ხორცს, მოკლედ მოვშუშოთ და შევავსოთ ბულიონი. ყველაფერი ადუღეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
  • დაუმატეთ ყველი, ისევ ადუღეთ, დააგემოვნეთ გემოვნებით და მზად ხართ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი ან ბულიონი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 224კკალნახშირწყლები: 0.1gპროტეინი: 19.4gმსუქანი: 16.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ვაშლის ღვეზელი კრემის პუდინგით

ქათმის სატე მუქი არაქისის სოუსით და ბასმატის ბრინჯით