in

ხრაშუნა მუსლი ნექტარინებით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 441 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g შვრიის
  • 40 g გოგრის თესლი
  • 40 g მზესუმზირის თესლი
  • 40 g ნუში, დაჭრილი
  • 2 tsp კინამონი
  • 125 ml თაფლი
  • 90 ml ზეთოვანი ზეთი
  • 2 ნექტარინები, დაჭრილი
  • 500 g ვანილის იოგურტი

ინსტრუქციები
 

  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფაფა, გოგრის თესლი, მზესუმზირის თესლი, ნუში და დარიჩინი. თაფლი და ზეთი გააცხელეთ პატარა ქვაბში დაბალ ტემპერატურაზე 2 წუთის განმავლობაში მორევისას, სანამ თაფლი არ გახდება თხევადი და ერთგვაროვანი მასა არ ჩამოყალიბდება. შვრიის ფაფის მასა თანაბრად გაანაწილეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ 2 საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. აცადეთ გაციება და გაყავით ჭიქებში. მონაცვლეობით მოაყარეთ ნექტარინის ნაჭრები და ვანილის იოგურტი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 441კკალნახშირწყლები: 48.6gპროტეინი: 10.7gმსუქანი: 22.7g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ბურგერი ეჭვები

გვერდითი კერძი: ყაბაყის ბოსტნეული იხვის ცხიმით