ხრაშუნა პუპერნიკელის კრეკერი

დააქუცმაცეთ ტუმპერნიკელი და შეურიეთ რძესა და სანელებლებს მულინექსში დიდი ხნით და საფუძვლიანად, რომ ბლანტი ნაზავი წარმოიქმნას - მასში არ უნდა იყოს ნაღები - (შემდეგ ჯერზე გამოვიყენებ ბლენდერს!!)

ახლა ეს ნაზავი რაც შეიძლება თანაბრად 2მმ თხლად დაასხით საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც გაფორმებულია საცხობ ქაღალდზე - შემდეგ გამოაცხვეთ კრეკერები ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში - გამოიღეთ და საჭრელით გამოჭერით მრგვალი ფორმები. რბილი, მაგრამ უკვე კომპაქტური ცომის ფურცელი - შემდეგ განაგრძეთ ცხობა, სანამ ცომი არ გაშრება და გამკვრივდება (ზუსტი დრო დამოკიდებულია სისქეზე ...)

როცა ხრაშუნა გახდება, ამოიღეთ და ფრთხილად ამოიღეთ დაფქული კრეკერი თეფშიდან