John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
შოკოლადის ტოპინგი
- 150 g მუქი შოკოლადი
- 120 g შაქარი
- 5 კვერცხი
- 250 g Მიწის თხილი
- 2 სტაფილო ფქვილი
- 1 tsp Ფქვილი
- 2 სტაფილო უშაქრო კაკაო
- 100 g კრემი
- 100 g მუქი შოკოლადი
- 2 სტაფილო მოცხარის ჟელე
- შოკოლადის ჩიფსები
ინსტრუქციები
- შოკოლადი უხეშად დაჭერით. გაადნეთ კარაქთან ერთად თასში ცხელი წყლის აბაზანაზე და ოდნავ გაცივდით. გააცხელეთ ღუმელი 160°C-ზე. შაქარი და კვერცხი ათქვიფეთ ქაფამდე. შეურიეთ დაფქული ნუში, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კაკაო. ოდნავ გაცივებულ შოკოლადში ნაწილ-ნაწილ მოვაყაროთ. ჩაასხით ცომი 24 ზამბარიან ფორმაში და გამოაცხვეთ ღუმელში (ცენტრში) დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში. მას შეუძლია დარჩეს ცოტა ნესტიანი შიგნით. გამოიღეთ და გააცივეთ.
შოკოლადის ტოპინგი
- შოკოლადის ზემოდან გააცხელეთ კრემი, მაგრამ არ დაუშვათ ადუღებამდე. შოკოლადი დაჭერით ნაჭრებად და ჩაასხით თასში. შოკოლადს დაასხით კრემი. მორევისას შოკოლადი გაადნეთ. აურიეთ მოცხარის ჟელე და გახსენით.
დაამშვენებს
- ამოიღეთ ნამცხვარი ფორმიდან, მოათავსეთ ნამცხვრის ფირფიტაზე და ზამბარის კიდე გადაკეცეთ. ნამცხვარს დაასხით შოკოლადის ფაფუკი და თანაბრად გაანაწილეთ ნამცხვრის გადაადგილებით. ამოიღეთ ზამბარის ფორმის ტაფის კიდე, ყინული ახლა დეკორატიულად ჩამოიწვერება გვერდებზე. ტორტი გააფორმეთ შოკოლადის ჩიფსებით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 518კკალნახშირწყლები: 29.9gპროტეინი: 9gმსუქანი: 40.7g
