John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ვანილის სოუსი
- Დარიჩინის ფხვნილი
- 400 ml Milk
- 100 ml კრემი
- 2 Კვერცხის გული
- 25 g შაქარი
- 12 g საკვები სახამებელი
- 12 g მარილი
- 0,5 ცალი ვანილის წიპწა ამოღებულია
ინსტრუქციები
ვაშლის ნაჭრები
- დააყენეთ სოუსის წყლის აბაზანა 70 გრადუსზე. მერვე ვაშლი კანით და ვაკუუმით დალუქეთ ჩანთაში. მოხარშეთ სოუსი 60 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ ვაშლის ნაჭრები უფრო რბილი იყოს, ტემპერატურა ოდნავ აწიეთ.
ვანილის სოუსი
- ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში და კარგად მოურიეთ. მოკლედ მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ გადადგით.
- ამოიღეთ ჩანთიდან ვაშლის ნაჭრები და დაალაგეთ ვანილის სოუსი. ზემოდან დაჭერით დარიჩინი და მზად ხართ.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 119კკალნახშირწყლები: 10.7gპროტეინი: 3gმსუქანი: 7.1g
