John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 400 g მაკარონი
- 1 kg ასპარაგუსი მწვანე ახალი
- 3 გაზაფხული ხახვი
- 400 g დაჭრილი ქათმის მკერდი
- 2 ნივრის კბილი დაჭერით
- ქათმის მაგია
- 2 tsp მაიზენა (სიმინდის სახამებელი)
- 1,5 dL წყალი
- 0,5 dL Სოიოს სოუსი
- 1 tsp სამბალ ოლეკი
ინსტრუქციები
- ასპარაგუსი დავჭრათ და ქვედა მესამედი გავფცქვნათ და მტევანი/ხახვი დავჭრათ 3 ნაწილად
- მაკარონი გადაწურეთ მარილიან წყალში, სანამ მხოლოდ ალ დენტე არ იქნება
- ხორცი ნაწილებად შეწვით ცხელ ზეთში, ამოიღეთ სუნელი და გადადგით
- ასპარაგუსი და ხახვი შეწვით იმავე ტაფაში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ხახვის ან ხახვის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ხახვიც.
- მოკლედ დაუმატეთ დაჭერილი ნიორი და ლაფშა, რომ შეწვათ
- შეურიეთ წყალი, სამბალი ოლეკი, მაიზენა და სოიოს სოუსი და ჩაამატეთ ტაფაზე ხორცთან ერთად, კარგად მოურიეთ და გაცხელეთ.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 105კკალნახშირწყლები: 19.4gპროტეინი: 4.7gმსუქანი: 0.8g
