ასპარტამი: ფსიქიკური აშლილობის რისკი

პრეტორიის უნივერსიტეტის სამხრეთ აფრიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებულმა კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნდა European Journal of Clinical Nutrition-ში, აჩვენა, რომ ხელოვნური დამატკბობელი ასპარტამის მაღალმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის უჯრედების დეგენერაცია და სხვადასხვა ფსიქიკური დარღვევები.

ასპარტამი გვხვდება ბევრ პროდუქტში

გაყიდვაში როგორც NutraSweet, Equal, ან Canderel, ასპარტამი გვხვდება როგორც ხელოვნური დამატკბობელი ბევრ საკვებსა და სასმელში, რომლებიც რეკლამირებულია როგორც შემცირებული კალორიული ან დიეტური პროდუქტები. ასპარტამი გამოიყენება მთელ მსოფლიოში 6,000-ზე მეტ პროდუქტში.

მეცნიერები ხედავენ შესაძლო კავშირს ასპარტამის მაღალ მიღებასა და გარკვეულ ფსიქოლოგიურ პრობლემებს შორის, როგორიცაა ADHD, სწავლის უნარის დაქვეითება და ემოციური დარღვევები. წინა კვლევებმა უკვე აჩვენა, რომ ასპარტამი მაღალი დოზებით მოხმარებისას იწვევს თავის ტვინში პირდაპირ და არაპირდაპირ ნეგატიურ ცვლილებებს.

ორგანიზმში ფუნქციები ირღვევა

გარდა ამისა, ასპარტამს შეუძლია ამინომჟავების მეტაბოლიზმის დარღვევა, ნუკლეინის მჟავების დაშლა და ნერვული უჯრედების და ჰორმონალური სისტემის ფუნქციონირებაში ხელის შეშლა. ითვლება, რომ ასპარტამს ასევე შეუძლია შეცვალოს ტვინში გარკვეული ნეიროტრანსმიტერების კონცენტრაცია.

მეცნიერებმა ასევე დაადგინეს, რომ ასპარტამს შეუძლია გამოიწვიოს ნერვულ უჯრედებში სიგნალის გადაცემის გაზრდა, ნერვული უჯრედების დაზიანება და უჯრედების სიკვდილიც კი.

ფერმენტული რეაქციების დარღვევა

ასპარტამი არღვევს მიტოქონდრიის ფუნქციებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან უჯრედში ენერგიის გამომუშავებაზე. ეს იწვევს უამრავ ეფექტს, რომელიც გავლენას ახდენს მთელ სისტემაზე. ერთ-ერთი ეს ეფექტი გავლენას ახდენს ფერმენტულ სისტემაზე. თუ აღარ არის საკმარისი ენერგია ფერმენტული რეაქციებისთვის, ფერმენტული რეაქციები ვეღარ გაგრძელდება სწორად. ეს სერიოზულ გავლენას ახდენს მეტაბოლურ ფუნქციებზე, რომლებიც შემდეგ მნიშვნელოვნად ირღვევა.

სავარაუდოდ არაკანცეროგენული

ეს ახალი აღმოჩენები პირდაპირ ეწინააღმდეგება 2007 წელს გამოქვეყნებულ კვლევას, რომელიც აჩვენა, რომ ასპარტამი უსაფრთხოა მიმდინარე მოხმარების დონეზე. კვლევაში ასევე ნათქვამია, რომ ვერ მოიძებნა სარწმუნო მტკიცებულება იმისა, რომ ასპარტამი არის კანცეროგენული, ნეიროტოქსიკური ან აქვს სხვა მავნე ზემოქმედება ჯანმრთელობაზე. ახლა გამოქვეყნებულია კვლევები, რომლებიც მიუთითებენ ასპარტამისა და კიბოს შორის კავშირზე.

მომხმარებლები აცხადებენ მასიური შეფერხებების შესახებ

ასპარტამი მისი შეყვანის დღიდან კამათის საგანი იყო, მრავალი გამოკვლევა აჩვენებს კავშირს დამატკბობლებსა და კიბოს, ნევროლოგიურ და ქცევის დარღვევებს შორის. მომხმარებლებმა აღნიშნეს თავის ტკივილი და ძილის პრობლემები, კრუნჩხვები ასპარტამის მოხმარების შემდეგ.

ჯანდაცვის ორგანოები კვლავ არაკრიტიკულები არიან

თუმცა, აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია (FDA) და ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანო (EFSA) რჩებიან აზრზე, რომ ასპარტამი ჯანმრთელობისთვის უვნებელია.