John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
დარტყმა
- 125 g კარაქი
- 100 g ნედლი ლერწმის შაქარი
- 2 ცალი კვერცხი, ზომა L
- 200 g სპილენძის ფქვილი ტიპი 630
- 1 pinch მარილი
- 2 კოვზი Ფქვილი
- 1 კოვზი ფორთოხლის ცედრა
- 4 კოვზი ფორთოხლის წვენი
შუალედური ფენა
- 4 კოვზი ფორთოხლის მურაბა
ნატეხი ფენა
- ტორტის ნამსხვრევები
- 4 კოვზი გრანდ მარნიე
- 1 ჭიქები კრემი
ქასთინგი
- 200 g Შაქრის ფხვნილი
- 2 კოვზი ფორთოხლის წვენი
...ასევე
- ცხიმი და ნამსხვრევები ფორმისთვის
ინსტრუქციები
დარტყმა
- ყველა ინგრედიენტისგან მოამზადეთ მძიმე ცომი და ჩაასხით ცხიმწასმულ და დამსხვრეულ ტაფაში. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლ. 175 გრადუსი 30-40 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ და გააცივეთ.
- ამოიღეთ ნამცხვარი კოვზით. ირგვლივ უნდა იყოს დაახლოებით ერთი სმ.
შუალედური ფენა
- ჩაღრმავებულ ნამცხვარს წაუსვით ფუნჯი ფორთოხლის ჯემით.
ჭურვის ნატეხი ფენა
- დაასველეთ ნამცხვრის ნამსხვრევები Grand Marnier-ით და გააჩერეთ ცოტა ხნით (შესაძლოა ღამით).
- ნაღები ათქვიფეთ და შეურიეთ დასველებულ ნამცხვრის ნამსხვრევებს. ეს ნარევი გადაუსვით ფორთოხლის მურაბას და გაათბეთ.
ქასთინგი
- შაქრის პუდრა შეურიეთ წვენს და თანაბრად გადაანაწილეთ ნამცხვრებზე. შემდეგ გააცივეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში და შემდეგ მიირთვით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 351კკალნახშირწყლები: 51gპროტეინი: 0.3gმსუქანი: 13.3g
