John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 kg ძროხის გულაში
- 300 g შანტერელები
- 3 ხახვი
- 200 g კრემის ყველი უცხიმო
- 3 დაფნის ფოთლები
- მარილი
- წიწაკა საფქვავიდან
- დაჭრილი ოხრახუში
- 3 სტაფილო ნავთობის
- 1 tsp ტკბილი პაპრიკა
ინსტრუქციები
- საქონლის ხორცი და ხახვი ენერგიულად შეწვით ზეთში.
- მოაყარეთ მარილი, პილპილი და პაპრიკა, მოაყარეთ გლაზური.
- დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და ხარშეთ 1.5 საათის განმავლობაში.
- დაუმატეთ ჭაღები და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
- ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი, დაუმატეთ ნაღების ყველი და კარგად მოურიეთ, კიდევ რამდენიმე წუთი შეამცირეთ სოუსი.
- ბოლოს დახვეწეთ ოხრახუშით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 135კკალნახშირწყლები: 1.8gპროტეინი: 11.9gმსუქანი: 8.9g
