დაბალი ნახშირბადის მაკარონი: ხუთი მსუბუქი მაკარონის ალტერნატივა შემოწმებულია

ბევრ ადამიანს შეეძლო მაკარონის ჭამა ყოველდღე. ერთადერთი პრობლემა: კლასიკური მაკარონი ნამდვილი ნახშირწყლების ხაფანგია. კარგია, რომ არსებობს ალტერნატივები, რომლებიც გპირდებიან, რომ იქნება განსაკუთრებით მსუბუქი და მდიდარი ცილებით. ჩვენ გაჩვენებთ საუკეთესო შემცვლელებს!

არა ხორბლისგან, არამედ სხვა ფქვილისგან დამზადებული მაკარონი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი მაკარონის ნამდვილი ალტერნატივა ყველა დაბალი ნახშირბადის მოყვარულთათვის.

განსაკუთრებით ცილოვანი მაკარონი მცირე ნახშირწყლებით და ბევრი ცილებით არის დიდი მოთხოვნა - ამიტომ ჩვენ შევადარეთ თქვენთვის საუკეთესო მაკარონის ალტერნატივები და ავარჩიეთ უგემრიელესი რეცეპტები.

მაკარონი წითელი ოსპისგან

ეს მაკარონი პოპულარული ალტერნატივაა მაკარონის მოყვარულთათვის, რადგან ისინი გემოვნებით ჯერ კიდევ შედარებით ახლოს არიან ხორბლის პასტასთან.

თუმცა, ჩვეულებრივ მაკარონთან შედარებით, ისინი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რაც კარგია დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის. ეს მთლიანად არ გამორიცხავს ნახშირწყლებს, მაგრამ მხოლოდ მათ, რომლებიც სწრაფად მუშავდება ორგანიზმის მიერ.

წითელი ოსპის მაკარონი შეიცავს დაახლოებით 26 გრამ პროტეინს და 50 გრამ ნახშირწყლებს 100 გრამზე, რის გამოც ის კარგად და დიდხანს გავსებთ. წითელი ოსპის მაკარონი განსაკუთრებით კარგად უხდება ტომატის სოუსს ან ჩილის კონ კარნეს.

მაკარონი წიწაკისგან

Chickpeas დიდი ხანია პოპულარული ცილის წყაროა ფიტნეს სამზარეულოში. ახლა, წიწაკა ასევე ამზადებს მას თქვენს თეფშზე, როგორც მაკარონი. სურნელს თავიდან შეიძლება გარკვეული შეჩვევა დასჭირდეს, მაგრამ წიწაკის ნუდლს განსაკუთრებით კარგი გემო აქვს აზიურ და ტკბილ-მჟავე კერძებთან ერთად.

შთამბეჭდავია შინაგანი ფასეულობებიც: 55 გრამი ნახშირწყლები და 20 გრამი ცილა 100 გრამ მაკარონზე. გარდა ამისა, არსებობს მრავალი ვიტამინი და მინერალი, როგორიცაა რკინა, მაგნიუმი და თუთია.

Noodles საწყისი სოიოს

ამჟამად საკამათოა მასში შემავალი ფიტოესტროგენების გამო, მაგრამ მაინც ძალიან პოპულარულია სოიოს ნუდლები. მიუხედავად ამ ყველაფრისა, სოიო მაინც უფრო ჯანსაღი ალტერნატივაა, ვიდრე ხორბალი, რადგან სოიოს ლაფშა არ იწვევს სისხლში შაქრის დონის ასე აწევას და, შესაბამისად, არ იწვევს ლტოლვას.

როდესაც მაკარონი მთლიანად სოიისგან მზადდება, ის შეიცავს დაახლოებით 45 გრამ ცილას და მხოლოდ 36 გრამ ნახშირწყლებს.

მაკარონი შავი ლობიოდან

მხოლოდ ფერის მხრივ, ეს ცილოვანი მაკარონი თვალისმომჭრელია თეფშზე. შავი ლობიოს მაკარონი თითქმის მის წითელ ნათესავებს ჰგავს, მხოლოდ ოდნავ თხილის გემოთი.

მათი ღირებულებები ასევე საუკეთესოა: 100 გრამზე ისინი უზრუნველყოფენ 55 გრამ ცილას და მხოლოდ 15 გრამ ნახშირწყლებს. შესანიშნავი კომპანიონი აზიური კერძებისთვის ქოქოსით, კარით ან გემრიელი თასებისთვის.

მაკარონი კინოასგან

უკვე დიდი პოპულარობით სარგებლობს ვეგეტარიანელებსა და ვეგანებს შორის ცილის წყარო ქინოა. ფსევდომარცვლეული შეიცავს ბევრ ამინომჟავას, როგორიცაა ლიზინი, ტრიპტოფანი და ცისტინი და უზრუნველყოფს 55 გრამ ნახშირწყლებს და 15 გრამ ცილას 100 გრამზე.

ქინოასგან დამზადებული ნუდლებით, ყოველთვის უნდა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ნამდვილად შეიცავს ქინოას ფქვილის მაღალ შემცველობას. ზოგჯერ პროდუქტებს სიმინდის ფქვილით აჭიმებენ, რათა გაიაფდეს. თუმცა, ეს არ არის შესაფერისი დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის.

Quinoa noodles შესანიშნავი გემო აქვს სალათებსა და თასებში.

შედარება და დასკვნა

ამ შედარების აშკარა გამარჯვებული შავი ლობიოს მაკარონია. ისინი აწვდიან 45 გრამამდე ცილას მხოლოდ 15 გრამ ნახშირწყლებით. ძალიან კარგი ღირებულებები მაკარონისთვის: შეგიძლიათ საკუთარ თავს ნება დართოთ ზედმეტი დიდი ნაწილი - სინდისის ქენჯნის გარეშე.

მეორეს მხრივ, Quinoa მაკარონი არც თუ ისე კარგად გამოდის. მათ აქვთ ყველაზე მეტი ნახშირწყლები და შედარებით ცოტა ცილა. მაგრამ ისინი შეიცავს ბევრ ამინომჟავას, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის, რის გამოც ისინი ასე პოპულარულია.