John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g მთელი ხორბლის ფქვილი
- 1 პაკეტი მშრალი საფუარი
- 1 მუჭა გოგრის თესლი
- 50 g ყვითელი ყაბაყი
- 1 tsp შაქარი
- 1 tsp კარგად გაზომეთ, მარილი
- 4 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
- 200 ml Ნელთბილი წყალი
- თუ გნებავთ, შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა კენკრა.
ინსტრუქციები
- ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, დავამატოთ საფუარი, მარილი და შაქარი. საფუარს პირდაპირ არ მოაყაროთ მარილი. საფუარს დაასხით ნელთბილი წყალი. პური ჯერ ყველაზე პატარაზე მოზილეთ, შემდეგ ერთი საფეხურით ზემოთ. ეს უნდა იყოს გლუვი ცომი, დაახლოებით 6-7 წუთი სჭირდება.
- შემდეგ დატოვეთ თავდახურული, სანამ მოცულობა მნიშვნელოვნად არ გაიზრდება. შემდეგ დავამატე დაჭრილი ყაბაყი და გოგრის მარცვლები და ისევ მოვზილე. დატოვე ისევ დაფარული. მოცულობა ისევ ძალიან უნდა გაზრდილიყო.
- შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი 185 გრადუსზე. ამასობაში ცომი ჩავყაროთ ფორმებში, მე ყოველთვის ვიყენებ სილიკონის ფორმებს და ვაცხობთ 185 გრადუსზე დაახლოებით 45 წუთი. გამოცხობის დროის დასრულებამდე ცოტა ხნით ადრე პურს ვასხამ წყლით, რასაც 2-3-ჯერ ვიმეორებ. ცოტა უფრო ხრაშუნა იქნება. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ღუმელში ჩაყაროთ თასი წყალი.
- ის არის.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 403კკალნახშირწყლები: 50.2gპროტეინი: 9.8gმსუქანი: 18.1g
