John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 100 g Მიწის თხილი
- 100 g დაფქული ყაყაჩოს თესლი
- 80 g შაქარი
- 3 კვერცხი
- 2 სტაფილო საკვები სახამებელი
- 50 g შოკოლადის წვეთები ან გახეხილი შავი შოკოლადი
- 100 g კარაქი
ინსტრუქციები
- 4 ჭიქა ა 250 გ შიგთავსით, მაგ. უფრო დიდი ჯემის ქილები (აუცილებელია გამოიყენოთ ჭურჭელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვრის ჭურჭლიდან ამოღებას ვერ შეძლებთ) ან ცხიმიანი ჭიქები და მოაყარეთ დაფქული ნუში ან სემოლინა. გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე.
- კვერცხები გააცალკევეთ, ცილა ათქვიფეთ ცოტაოდენი მარილით გამკვრივებამდე. კვერცხის გულები შეურიეთ შაქრის ნახევარს, სანამ მასა არ გახდება კრემისებრი. დაუმატეთ კარაქი და დარჩენილი შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. ახლა აურიეთ სიმინდის სახამებელი, ნუში და ყაყაჩოს თესლი.
- შეურიეთ კვერცხის ცილის მესამედი, შემდეგ ფრთხილად მოაყარეთ დანარჩენი. წაუსვით ცომი ჭიქებზე (მხოლოდ 2/3 შევსება) და გამოაცხვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ქილები გაცივდეს ან დახურეთ თავსახური, სანამ ჯერ კიდევ ცხელია. შემდეგ ისინი გრძელდება 4 კვირამდე.
- ნამცხვარი გადააბრუნეთ და მიირთვით კრემით ან ცოტაოდენი იოგურტით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 477კკალნახშირწყლები: 39.8gპროტეინი: 14.7gმსუქანი: 29g
