შეგიძლიათ ხორცის თერმომეტრი ღუმელში ჩადოთ?

დიახ, ხორცის თერმომეტრების უმეტესობა შექმნილია იმისთვის, რომ გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას. ამიტომ მისი გამოყენება ღუმელში საკვების მომზადების დროს უსაფრთხოა. მაგრამ იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, უმჯობესია შეამოწმოთ, არის თუ არა თქვენი თერმომეტრი ისე, რომ ღუმელისთვის უსაფრთხო იყოს, სანამ მას ღუმელში ჩადებთ.

შეგიძლიათ ხორცის თერმომეტრი ჩადოთ ღუმელში?

დიახ, ხორცის თერმომეტრების უმეტესობას შეუძლია ღუმელში დარჩენა მთელი მომზადების პერიოდის განმავლობაში. ისინი შექმნილია ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე უსაფრთხოდ მუშაობისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ ხორცის თერმომეტრი ღუმელში

შემიძლია დავტოვო ღუმელის თერმომეტრი ღუმელში?

ბევრი მზარეული უშვებს ღუმელის თერმომეტრს ღუმელში მოშორებულ ადგილას, სადაც მათ შეუძლიათ შეამოწმონ ის ყოველ ჯერზე, როცა ამზადებენ. არა მხოლოდ ეს არასაჭიროა (ჩვეულებრივი სახლის გამოყენებისას ღუმელის ტემპერატურა დროთა განმავლობაში შედარებით მუდმივი უნდა დარჩეს), ასევე არც ისე სასარგებლოა.

როგორ გავიგო, არის თუ არა ჩემი თერმომეტრი უსაფრთხო ღუმელში?

თუ თქვენ უკვე გაქვთ საკვების თერმომეტრი და არ ხართ დარწმუნებული, რომ ის შეიძლება დარჩეს ღუმელში საჭმლის მომზადების დროს, ყოველთვის ყველაზე უსაფრთხოა ვივარაუდოთ, რომ ეს არ შეიძლება. ღუმელისთვის უსაფრთხო თერმომეტრები კონკრეტულად მიუთითებს, არის თუ არა ისინი უსაფრთხო ღუმელში შეფუთვაზე. არსებობს ხორცის თერმომეტრების მრავალი მოდელი, რომელიც შეგიძლიათ დატოვოთ ღუმელში.

როგორ იყენებთ ციფრულ ხორცის თერმომეტრს ღუმელში?

როდის უნდა ჩადოთ ხორცის თერმომეტრი?

საკვების ამოღება სითბოს წყაროდან - ღუმელიდან, ღუმელიდან ან გრილიდან - ტემპერატურის გასაზომად შეიძლება გამოიწვიოს ტემპერატურის არასწორი მაჩვენებელი. ჩადეთ თერმომეტრი ცილაში, როდესაც ის იწვება სითბოს წყაროზე ზუსტი წაკითხვისთვის. ტემპერატურის შემოწმების შემდეგ საკვებიდან ამოიღეთ თერმომეტრი.

ხორცის თერმომეტრს ტოვებთ ხორცში?

დიახ, შეგიძლიათ ხორცის თერმომეტრი დატოვოთ ხორცში, სანამ ის მზადდება, სანამ თერმომეტრის მწარმოებელი ამბობს, რომ ის უსაფრთხოა ღუმელში. თერმომეტრებს, რომლებიც უსაფრთხოა მომზადების დროს გამოსაყენებლად, უნდა ჰქონდეს მკაფიო ეტიკეტი „ღუმელისთვის უსაფრთხო“.

შეიძლება თუ არა ტეილორის ხორცის თერმომეტრი ღუმელში?

Taylor Precision Product's 5939N Leave-in ხორცის თერმომეტრი ერთადერთი სამზარეულოს გაჯეტია, რომელიც დაგეხმარებათ ხორცის სწორ ტემპერატურაზე მოხარშვაში და სურსათის უვნებლობის შესახებ გონების დამშვიდებას. 3 დიუმიანი ციფერბლატი დამაგრებული, შუშის ლინზებით უსაფრთხოდ ინახება ღუმელში ან გრილში მომზადების დროს.

როგორ შევამოწმო ღუმელის ტემპერატურა თერმომეტრის გარეშე?

შაქრის დნობის წერტილი არის 366 გრადუსი F (186 გრადუსი C). ასე რომ, თუ ნახევარ სუფრის კოვზ შაქარს მოათავსებთ 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში (190 გრადუსი C) და შაქარი არ დნება; თქვენი ღუმელი ცივად მუშაობს. ანალოგიურად, თუ შაქარს მოათავსებთ 350 გრადუს ცელსიუსზე (175 გრადუსი C) ღუმელში და ის დნება; თქვენი ღუმელი ცხელია.

შეგიძლიათ ხორცის თერმომეტრი ჰაერის შემწვარში ჩადოთ?

მყისიერი წაკითხვის თერმომეტრები არის თერმომეტრები, რომლებსაც ათავსებთ საკვებში, რომელსაც ამზადებთ, რათა მყისიერად იცოდეთ ამ საკვების შიდა ტემპერატურა. ისინი, რა თქმა უნდა, სასარგებლოა ყველა სახის კულინარიაში, მაგრამ მე აღმოვაჩინე, რომ ისინი განსაკუთრებით სასარგებლოა ცხელ ჰაერზე შეწვაში.

რა არის ხორცის თერმომეტრის სწორად გამოყენება?

როგორ გავიგო ზუსტია თუ არა ხორცის თერმომეტრი?

1. შეავსეთ მაღალი ჭიქა ყინულით და დაამატეთ ცივი წყალი.
2. მოათავსეთ და გააჩერეთ თერმომეტრი ყინულის წყალში 30 წამის განმავლობაში შუშის გვერდებსა და ფსკერზე შეხების გარეშე.
3. თუ თერმომეტრი აჩვენებს 32°F-ს, ის სწორად კითხულობს და მისი გამოყენება შესაძლებელია.

რამდენად შორს უწევთ ხორცის თერმომეტრს?

თერმომეტრების უმეტესობა მოითხოვს, რომ ზონდი ჩადოთ ხორცში მინიმუმ 1/2 ინჩით (მხოლოდ 1/8 ინჩით Thermoworks-ის მოდელებისთვის), მაგრამ თუ ხორცი სქელია ერთ ინჩზე, თქვენ ალბათ მოგინდებათ უფრო ღრმად ჩასვლა. ძალიან ცენტრი.

სად დებთ თერმომეტრს ქათამში?

საუკეთესო ადგილი მთელ ქათმში ზონდის ჩასაგდებად არის მკერდის სიღრმეში. ზონდის სიგრძის გამოყენებით გაზომეთ მკერდის გასწვრივ სამი მეოთხედი, მონიშნეთ ზონდზე თითებით. თითები ზონდზე მონიშნულით, ჩადეთ ზონდი მკერდის წინა მხარეს. მოერიდეთ რაიმე ძვლის შეხებას.

რა ტემპერატურაზე უნდა მოიხარშოს ხორცი?

შენიშვნა: სამი მნიშვნელოვანი ტემპერატურა უნდა გახსოვდეთ სახლში ხორცის ან კვერცხის მომზადებისას: კვერცხი და ყველა დაფქული ხორცი უნდა იყოს მოხარშული 160 ° F- მდე; ფრინველი და ფრინველი 165 ° F– მდე; და ახალი ხორცის სტეიკები, დაჭრილი და შემწვარი 145 ° F- მდე. გამოიყენეთ თერმომეტრი ტემპერატურის შესამოწმებლად.

შეგიძლიათ ხორცის თერმომეტრი ჩადოთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში?

მთლიანობაში, ხორცის თერმომეტრის გასაწმენდად საუკეთესო და ყველაზე ეფექტური გზაა ნაზად დაიბანოთ ჩანართი ცხელი წყლითა და საპნით და არასოდეს მოათავსოთ თერმომეტრი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ან ჩაძიროთ წყალში, რადგან ამან შეიძლება დააზიანოს თერმომეტრი და ასევე იმოქმედოს მის კითხვაზე. .

ხორცის თერმომეტრით როგორ შეწვათ საქონლის ხორცი?

ხორცის თერმომეტრი სასარგებლოა დიდი სახსრებისთვის. ჩასვით ზონდი ხორცში რაც შეიძლება ახლოს ცენტრთან (თავიდან მოერიდეთ ძვლებს) და დატოვეთ 20 წამი წაკითხვის წინ. იშვიათი საქონლის ხორცი უნდა იყოს 50C, საშუალო 60C და კარგად მომზადებული 70C.

შეგიძლიათ დატოვოთ ლითონის ხორცის თერმომეტრი ხარშვისას?

ხორცის ციფრული თერმომეტრი ($20, Walmart) შეიძლება გამოყენებულ იქნას უფრო დიდი ნაჭრების მზადყოფნის შესამოწმებლად, ასევე თხელი საკვების, როგორიცაა ბურგერები, სტეიკები და ხაჭოები. თერმომეტრი არ უნდა დარჩეს საკვებში მომზადების დროს.

შეგიძლიათ ღუმელში ოქსოს ხორცის თერმომეტრი დატოვოთ?

შეფ-მზარეულის Precision Leave-In ხორცის თერმომეტრი უზრუნველყოფს ზუსტ გაზომვებს (°F და °C) ხორცის მოხარშვისას, უბრალოდ ჩასვით ზონდი, სანამ დაჩრდილული ადგილი არ დაიფარება და ზონდი ღუმელში დატოვებს.

რამდენად ზუსტია ხორცის ციფრული თერმომეტრები?

სპოილერის გაფრთხილება: ისინი ყველა ციფრულია. ხორცის თერმომეტრების უმეტესობა, რომლებიც ჩვენ გამოვცადეთ, ზუსტი იყო საცნობარო თერმომეტრიდან 2-დან 4 °F-მდე და არც ერთი არ იყო 5 °F-ზე მეტი დაშორებით. ციფრული მოდელები ზოგადად უკეთესად მუშაობდნენ და უფრო ზუსტი, თანმიმდევრული და მოსახერხებელი იყო გამოსაყენებლად, ვიდრე ანალოგური მოდელები.