სტაფილოს წვენი: ბოსტნეული, როგორც სწრაფი სასმელი სიამოვნებას შორის

ბოსტნეული სავსეა ჯანსაღი საკვები ნივთიერებებით და რაც შეიძლება ხშირად უნდა იყოს მენიუში. თუმცა, ხშირად არ არის საკმარისი დრო მცენარეული საკვების საყიდლად და მოსამზადებლად. გამოსავალი: მიირთვით თხევადი სახით. სტაფილოს წვენი განსაკუთრებით გემრიელია ბუნებრივი სიტკბოს გამო!

გემრიელი და ჯანსაღი: სტაფილოს წვენი

ბავშვებს უყვართ სტაფილო, როგორც ბადაგი ან წვენი, რადგან ის ბუნებრივად სასიამოვნოდ ტკბილია. და ხშირად ეუბნებიან, რომ ეს მათ მხედველობაზე დადებითად მოქმედებს. სტაფილო ნამდვილად კარგია თქვენი თვალებისთვის? დიახ, ექსპერტმა იცის. რადგან უხვად შემავალი ბეტა-კაროტინი (პროვიტამინი A), როგორც A ვიტამინის წინამორბედი, რეალურად ხელს უწყობს ნორმალური მხედველობის შენარჩუნებას, მაგრამ ვერ კურნავს თვალის დაავადებას, რომელიც არ არის გამოწვეული A ვიტამინის დეფიციტით. მაშინაც კი, თუ სტაფილოს წვენის ეფექტი ამ მხრივ შეზღუდულია, ღირს სასმელისკენ მიმავალი - იდეალურად მონაცვლეობით სხვა ბოსტნეულის წვენებით, როგორიცაა ნიახურის წვენი ან პომიდვრის წვენი. თქვენ სარგებლობთ საკვები ნივთიერებების ფართო სპექტრით და აუმჯობესებთ ვიტამინების ბალანსს.

მოამზადეთ საკუთარი სტაფილოს წვენი

სტაფილოს წვენი საუკეთესო გემოთი ახალია. თუმცა, მხოლოდ გემოვნების გამო არ ღირს მისი დამზადება. თქვენ ზუსტად იცით, რა არის მასში და არ უნდა ინერვიულოთ კონსერვანტებზე ან დამატებულ შაქარზე. თუ თქვენ გაქვთ წვენსაწური ან ბლენდერი, ფორთოხლისფერი ბოსტნეული ადვილად დასამუშავებელია. ბლენდერიდან მიღებული წვენი შეიძლება გადაიტანოთ ქსოვილში, რათა ამოიღოთ მყარი ნაჭრები. დალიეთ რაც შეიძლება მალე და შეინახეთ მაცივარში მაქსიმუმ ორი დღე. თუ არც ერთი და არც მეორე სამზარეულოს ხელსაწყო არ გაქვთ, შეგიძლიათ სტაფილოს წვნიანი ჯანჯაფილითაც მოამზადოთ - ძალიან კარგი გემო აქვს როგორც თბილი, ასევე ცივი.

მიირთვით ზომიერად დალევის ნაცვლად

სტაფილოს წვენი ხელს უწყობს დაბალანსებულ დიეტას, მაგრამ არ უნდა დალიოთ ის ყოველ დღე გალონით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კანი შეიძლება ყავისფერი გახდეს. თუ ბეტა-კაროტინის მუდმივი ჭარბი რაოდენობაა, სხეული წყვეტს მის A ვიტამინად გარდაქმნას და ჭარბი ბეტა-კაროტინი დეპონირდება, სხვა საკითხებთან ერთად, კანის ქვეშ, რომელიც შემდეგ იცვლის ფერს. თუ მსგავს ცვლილებებს შეამჩნევთ და მათი მოშორება გსურთ, უბრალოდ, ცოტა ხნით დაანებეთ თავი სტაფილოს წვენს და ფერი გაივლის. ღვიძლის დაზიანება, რომელიც ხანდახან მოიხსენიება სტაფილოს წვენის მოხმარებასთან დაკავშირებით, როგორც წესი, არ უნდა გვეშინოდეს პროვიტამინ A-ით მდიდარი საკვების ნორმალური მოხმარებით. თუმცა, ისინი შეიძლება მოხდეს დიეტური დანამატების გამოყენებისას.