შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 დისკი ძროხის ღვიძლი
- 350 ml მდუღარე წყალი
- 100 g ახალი ბროკოლი
- 3 კოვზი მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი
- 1 pinch მარილი
- 2 კოვზი სეზამის ზეთი
ინსტრუქციები
- ღვიძლი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მოვათავსოთ ვიწრო ჭურჭელში და შევწვათ მდუღარე წყალში, მოვურიოთ კოვზით და გადავწუროთ წყალი - ჯერ კიდევ საჭიროა.
- ბროკოლი დაჭერით პატარა ყვავილედებად (კნუტის ზომის) და ცალკე მოათავსეთ უფრო მყარი ღეროები და ასევე დაჭერით ნაკბენის ზომის კუბებად.
- შეგროვებული წყალი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ მარილი და ბრინჯი და ხარშეთ თავდახურული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატეთ ბროკოლის ღეროები და მოხარშეთ კიდევ 6 წუთი. შემდეგ მოაყარეთ ბროკოლის ყვავილები და მოხარშეთ კიდევ 6 წუთი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი სითხე, არაფერი არ უნდა დარჩეს.
- მოაყარეთ ღვიძლის მოხარშული კუბიკები და სეზამის ზეთი და გააცივეთ კატა. ერთი პორცია მიირთვით და დანარჩენი ნაწილებად გაყინეთ. ასე რომ, ყოველთვის არის სწრაფი და ჯანსაღი საკვები ხელთ. ჩემს მოლის ძალიან მოსწონს ეს კერძი!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 85კკალნახშირწყლები: 11.2gპროტეინი: 1.6gმსუქანი: 3.7g