in

ნიახური შნიცელი ხილის კარის სოუსით

5 საწყისი 4 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 238 კკალ

შემადგენლობა
 

  • *****შნიცე*******
  • 1 საშუალო ახალი ნიახური
  • 1 კვერცხი
  • 1 სტაფილო Milk
  • 50 g Breadcrumbs
  • 50 g დაფქული თხილი
  • მარილი
  • Pepper
  • *****სოსე*****
  • 2 ბანანები
  • 1 Apple
  • 200 ml კრემი
  • 1 სტაფილო curry
  • 2 კვნესა დაფქული ჯანჯაფილი
  • 1 სტაფილო Ლიმონის წვენი
  • მარილი
  • Pepper

ინსტრუქციები
 

  • ნიახურის ბოლქვი გადაუსვით გამდინარე წყალს და მოხარშეთ მარილიან წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
  • ამასობაში ბანანი და ვაშლი გათალეთ, ორივე წვრილად დაჭერით და პატარა ქვაბში შეურიეთ კრემს.
  • დაუმატეთ კარი, ჯანჯაფილი და ლიმონის წვენი და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ ყველაფერი დარბილებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შეინახეთ სოუსი თბილი.
  • კვერცხი შეურიეთ რძეს, შეურიეთ ფქვილი თხილს.
  • ნიახური ოდნავ გაცივდეს - გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  • ახლა გადაიტანეთ ნაჭრები ჯერ კვერცხის რძეში, შემდეგ კი ნამცხვრის ნარევში.
  • ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი და შეწვით ნაჭრები ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე.
  • ნიახურის შნიცელი დადგით თეფშზე, დაუმატეთ ცოტა სოუსი და მიირთვით ბრინჯთან ერთად --- მაგრამ მასთან ერთად კარტოფილიც გემრიელია --- რადგან ქმარს არ უყვარს ბრინჯის ჭამა.
  • ახლა ისიამოვნეთ; 🙂

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 238კკალნახშირწყლები: 12.1gპროტეინი: 4.3gმსუქანი: 19.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ბრიუსელის კომბოსტოს წვნიანი ბეკონით და ჰაში ბრაუნით

დესერტი: მარციპან პანაკოტა გლინტვეინის ჯუსით