John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
სპაეტცლის ცომი
- 500 g სპილენძის ფქვილი ტიპი 630
- 8 კვერცხი
- 2 tsp მარილი
- შესაძლოა ცოტა წყალი
ბოსტნეული
- 1 წითელი წიწაკები
- 1 ყვითელი წიწაკა
- 1 zucchini
- 1 ბადრიჯანი ახალი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- წიწაკა საფქვავიდან
- მსხვილი მარილი
შემწვარი ხახვი
- 4 ხახვი
- კარაქი
- 400 g გახეხილი ემენტალი
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
- მსხვილი მარილი
ინსტრუქციები
სპაეტცლის ცომი
- სპატეზლისთვის ყველა ინგრედიენტი ურიეთ, სანამ ცომი ბუშტუკებს არ ამოიღებს და ხის კოვზიდან ნელა არ გადმოვა. დადგით მარილიანი წყლით ნახევრად სავსე დიდ ქვაბზე.
ბოსტნეული შეწვით ტაფაში
- ბოსტნეული დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
შემწვარი ხახვი
- ხახვი გაფცქვენით, დაჭერით კუბიკებად ან რგოლებად, როგორც მოგწონთ და გახეხეთ ცოტაოდენი კარაქით.
ყველის noodles
- ცომი ნაწილებად ჩაასხით მდუღარე წყალში სპატეზლის პრესით, პერფორირებული თეფშით ან დაფურთხით. თითო პორცია 2-ჯერ მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამოაცალეთ და მოათავსეთ ფენებად საცხობ ფორმაში. საცხობ ფორმაში მოათავსეთ თითო ფენა სპაეტლი, ბოსტნეული და ყველი და გაიმეორეთ. ბოლო ფენა უნდა იყოს სპატეზი და ისევ ყველი. ბოლოს ხახვი თანაბრად გადაანაწილეთ და გამოაცხვეთ მთლიანად წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლ. 200 ° C დაახლოებით. 5-10 წუთი. წისქვილიდან მოვაყაროთ წიწაკა და მარილი. მას ძალიან კარგად ეხამება ფოთლის სალათი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 360კკალპროტეინი: 26.3gმსუქანი: 28.4g
