John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 800 g Ქათმის გულ - მკერდი
- Სოიოს სოუსი
- Peanut ნავთობის
- 1 tsp ქინძის თესლი
- 1 tsp Cumin
- 2 სტაფილო curry
- 0,5 pinch მიხაკის ფხვნილი
- 0,5 tsp ჯაჭვი
- 1 tsp ჯანჯაფილის ტუბერი
- ქოქოსის რძე
- 1 tsp თაფლი
ინსტრუქციები
- ქათმის მკერდი დავჭრათ პატარა ზოლებად. შემდეგ მოაყარეთ სოიოს სოუსით, დაუმატეთ ცოტაოდენი არაქისის ზეთი, ქინძის თესლები და კუმინი შეწვის გარეშე, სანამ არ დაიწყებს ოდნავ სუნი.
- შემდეგ დააქუცმაცეთ ნაღმტყორცნებში, აურიეთ ორი სუფრის კოვზი კარის, ძალიან ცოტა მიხაკის ფხვნილი, 0.5 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი და გახეხილი ჯანჯაფილი ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად და გააჩერეთ დაჭრილი ქათმის მკერდი მთელი ღამით.
- ახლა ქოქოსის რძის მხოლოდ გასქელებული ზედა ნაწილი დაუმატეთ ტაფაზე, შეწვით კარისთან ერთად, დაუმატეთ ხორცი, ბოლოს დაუმატეთ დარჩენილი რძე, გაათბეთ, მიირთვით ბრინჯით და აზიური ბოსტნეულით.
- ბოლოს მიირთვით ლოლოს სალათთან (ან მწვანე სალათთან ერთად) გახეხილი სტაფილო, ბოლოკი, პომიდორი და ნახევარი კვერცხი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 294კკალნახშირწყლები: 41.2gპროტეინი: 8.4gმსუქანი: 10.4g
