John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 Შემწვარი ქათამი
- 1 თასი რაისის
- 1 ხახვი
- 1 bunch ბოსტნეულის წვნიანი
- 1 სტაფილო კარაქი
- 2 ჭიქები ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 თასი Ქათმის ბულიონი
- მარილი
- Pepper
- Წიწაკის ფხვნილი
- ცხელი პაპრიკას ფხვნილი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით წვრილად და მოშუშეთ კარაქში გამჭვირვალემდე, მოურიეთ ბრინჯი, დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ დახურულ ქვაბში ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე დაახლ. 20 წუთი.
- წვნიანი ბოსტნეული გავწმინდოთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავასხათ დასველებულ Römertopf-ში.
- ქათამს ენერგიულად შეურიეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა და ჩილის ფხვნილი.
- ქათამს მოვაყაროთ ბრინჯი, ბოსტნეულს მოვაყაროთ ქათამი, მოვაყაროთ ქათმის ბულიონი, დავახუროთ რომაული ქვაბი და შევდგათ ცივ ღუმელში,
- გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C-ზე და მოხარშეთ ქათამი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და გააჩერეთ ქათამი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 165კკალნახშირწყლები: 36gპროტეინი: 3.8gმსუქანი: 0.5g
