John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 100 g რაისის
- 150 g ჩინური ვოკის ბოსტნეული გაყინული
- 100 g მინი კობები ახალი
- 100 g თოვლის ბარდა
- 60 g პრასი დავჭრათ რგოლებად
- 1 პაჩოი ახალი, გასუფთავებული
- 1 ნიახურის ჯოხი დავჭრათ რგოლებად და გავასუფთავოთ
- 1 დაჭრილი ნიორი
- 1 კოვზი დაჭრილი ჯანჯაფილი
- 1 tsp საკვები სახამებელი
- 3 სუფრის კოვზი (დონე) სოიოს სოუსი მსუბუქი
- 3 სუფრის კოვზი (დონე) შერი ტკბილი
- მარილი
- 1 tsp დაფქული კურკუმას სანელებელი
- Peanut ნავთობის
- 30 g ხახვის ბეჭდები
- 1 ცალი წიწაკა ახალი, დაჭრილი
ინსტრუქციები
მომზადება
- პაჩოი დავჭრათ რგოლში, დავჭრათ ფოთლები ზოლებად და კუბოზე სიმინდი შუაზე გავჭრათ. გაასუფთავეთ შაქრიანი ბარდა და მოხარშეთ ბრინჯი მარილით და კურკუმათ ერთი დღით ადრე. გაანაწილეთ საცხობ ლანგარზე და გააცივეთ. სიმინდის სახამებელი შეურიეთ სოიოს სოუსს და შერისს. გაყინეთ ბოსტნეული.
მომზადება
- გააცხელეთ ვოკი, დაუმატეთ ორი კოვზი არაქისის ზეთი და მოურიეთ ხახვი, ნიორი, კოჭა, ნიახური, სიმინდი, წიწაკა და პაკ ჩოის ღერო 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ გაყინული ბოსტნეული და შეწვით კიდევ ორი წუთი. მოაყარეთ თოვლის ბარდა და მოურიეთ კიდევ ორი წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ პაჩოის ფოთლები და პრასი. დაამატეთ შერეული სოიოს სოუსი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ ბრინჯი და გაათბეთ, მოაყარეთ მარილი და მიირთვით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 173კკალნახშირწყლები: 30.6gპროტეინი: 4.6gმსუქანი: 1.9g
