in

ხაჭოს წვნიანი…

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 48 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 2 გახეხილი კარტოფილი დაახლ. 160 გ
  • მარილი
  • 1 კვერცხი
  • 200 ml Milk
  • ცოტა კარაქი
  • დაფქული წიწაკა თეთრი
  • ჯაჭვი
  • 20 თავისთავად ხახვი ახალი
  • 5 Daisy

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით და გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. მოხარშეთ მდუღარე მარილიან წყალში. მოხარშეთ კვერცხი 10 წუთის განმავლობაში, ჩააქრეთ.
  • გააცხელეთ რძე. კარტოფილი გადაწურეთ. პიურე კარაქით და ცოტა რძით. აურიეთ დარჩენილი რძე. შეაზავეთ წიწაკით და მუსკატის კაკალით.
  • ხახვი გარეცხეთ, შეანჯღრიეთ და დაჭერით თხელ რულეტებად. გადადგით გარკვეული ნაწილი. დანარჩენი დაუმატეთ წვნიანს და აურიეთ. გარეცხეთ გვირილა და შეანჯღრიეთ.
  • წვნიანი დადეთ თეფშზე. ნახევარი კვერცხი უხეშად დაჭერით და მოათავსეთ თეფშის ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ დანარჩენი ხახვი. გააფორმეთ ფუნთუშების საყვარელი ყვავილებით 😉

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 48კკალნახშირწყლები: 4.8gპროტეინი: 3.4gმსუქანი: 1.6g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ღორის ხორცი რობერტის სოუსით და შემწვარი სტაფილოთი

Asparagus Tartlets