John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 600 g შერეული დაფქული ხორცი
- 1 ყვითელი წიწაკა
- 1 წითელი წიწაკები
- 1 დიდი პრასის ჯოხი
- 6 ფუძეთა მარჯორამი ახალი
- 300 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 სტაფილო ნავთობის
- 3 სტაფილო ტომატის პასტა
- 1 tsp მდოგვი საშუალო ცხელი
- 150 g ნაღები, მაწონი
- 3 ნიორი კბილი
- 2 ხახვი
- მარილი
- Pepper
ინსტრუქციები
- ხახვი დავჭრათ კუბებად, ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ზოლებად და პრასი რგოლებად.
- დაჭერით, გამუდმებით აბრუნებთ, შეწვით სანამ არ გახდება დამსხვრეული. დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და ხახვი. შემდეგ შეურიეთ ბოსტნეული და ტომატის პასტა და ადუღეთ.
- დაფქულ ხორცს ბულიონთან ერთად გაწურეთ და მოაყარეთ მდოგვი, მარილი და პილპილი. შეურიეთ ნაღები და მაიორანი და ცოტა ხნით გაათბეთ.
- გვერდითი კერძები გემოვნების მიხედვით, მაგ. კარტოფილი ან ბაგეტი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 182კკალნახშირწყლები: 1gპროტეინი: 10.4gმსუქანი: 15.3g
