John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 8 ქურთუკი კარტოფილი წინა დღიდან
- 1 პატარა დაჭრილი ხახვი
- 125 g ხორცის ძეხვი
- 2 გერკინი
- 0,5 tsp შავი წიწაკა წისქვილიდან
- 0,5 tsp მარილი
- 1 tsp შაქარი
- 2 tsp დიჯონ მდოდი
- 3 სტაფილო მწნილი კიტრის ბულიონი
- 1 bunch დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 3 სტაფილო ვარდისფერი მაიონეზი
- 2 სტაფილო
- 2 ცოტა კრემი
ინსტრუქციები
- გაფცქვნილი კარტოფილი, ძეხვი და კიტრი დავჭრათ წვრილ კუბებად და მოვათავსოთ თასში დაჭრილ ხახვთან ერთად. მოვაყაროთ პილპილი, მარილი და შაქარი, მოვაყაროთ მდოგვის და კიტრის ბულიონი, ასევე მაიონეზი და დაჭრილი ოხრახუში, შემდეგ ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ და დავტოვოთ თავდახურული.
- გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით პატარა კუბიკებად, შემდეგ მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ორთქლზე და კვლავ გააგრილეთ. სალათის ფოთოლს აურიეთ, როცა გაცივდება და საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე კრემი; სალათი უნდა იყოს ლამაზი და წვნიანი და არა ძალიან მშრალი. მე მიყვარს ტაფაზე შემწვარ ხორცთან ერთად მიტანა.
- დღეს, მაგალითად, ჩვენს საყვარელ მარინირებულ ბატკნის სტეიკებზე: მარინირებული ცხვრის სტეიკები, რომლებითაც ყოველთვის და ისევ ვტკბებით **
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 152კკალნახშირწყლები: 4.7gპროტეინი: 6.3gმსუქანი: 12g
