John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 Carrot
- 1 ოხრახუშის ფესვი
- 2 წნელები ნიახური
- 2 კარტოფილი
- 0,5 პატარა Turnip
- 1 მცირე პრასი
- 6 პომიდვრები
- 1 ხახვი
- 100 g შერეული ბეკონით, დაჭრილი
- 2 პატარა ნიორი კბილი
- 2 სტაფილო ტომატის პასტა
- 1 ლიტრი წყალი
- 2 დაფნის ფოთლები
- 4 ღვიის კენკრა
- 4 წიწაკის მარცვლები
- 1 ცალი Mace
- 1 tsp შემწვარი მარილი
- 1 tsp ნიორი წიწაკა
- ტელი ალუბლის წიწაკა
- ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 4 სტაფილო Კრემიანი ყველი
- ხმელი მარჟორამი
- ხმელი ლოვაჟი
- ნავთობის
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ სტაფილო, ოხრახუშის ფესვი, ნიახური, კარტოფილი, ტურფა, ხახვი და ნიორი. პრასი დავჭრათ რგოლებად, გავრეცხოთ, გავრეცხოთ პომიდორი. გარეცხეთ და დაჭერით პირველი 6 ბოსტნეული. გახეხეთ ნიორი. პომიდორი გაანახევრეთ, ამოიღეთ ყუნწი და მეოთხედი. ბეკონი დავჭრათ კუბებად.
- დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ბეკონი ხახვთან ერთად, შემდეგ შეწვით ტომატის პასტა და ნიორი! დაამატეთ ბოსტნეული, გარდა პომიდვრისა, კარგად აურიეთ და მოკლედ შეწვით, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი და გაწურეთ წყლით. დაუმატეთ ღვიის კენკრა, დაფნის ფოთოლი, წიწაკის მარცვლები, მაკე, მარილი და ნიორი პილპილი! ყველაფერი კარგად აურიეთ.
- დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში! შემდეგ დაუმატეთ მაიორამი და ლოვაჟი! შემდეგ ამოიღეთ სანელებლების მარცვლები და დაფნის ფოთლები და, საჭიროების შემთხვევაში, კვლავ მოაყარეთ სანელებლები მარილით, გარიპ წიწაკით, წიწაკით და მუსკატის კაკალით! წვნიანი გახეხეთ პიურეში, მაგრამ არ არის აუცილებელი 🙂 დახვეწეთ ნაღების ყველით!
- ასევე მშვენიერი გემო აქვს ბეკონის ან ძეხვის გარეშე! 🙂
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 41კკალნახშირწყლები: 0.4gპროტეინი: 2.7gმსუქანი: 3.2g
