საკვების შერწყმა: წონის დაკლება დადასტურებული მეთოდით?

საკვების შერწყმა წონის დაკარგვის ერთ-ერთი უძველესი გზაა და დღესაც ისეთივე პოპულარულია, როგორც დაწყებისას იყო. თუმცა, ეს არ არის სრულიად უდავო. რადგან ცილების და ნახშირწყლების მკაცრი გამიჯვნა მოითხოვს დიდ თვითკონტროლს - ღირს?

რას აერთიანებს საკვები?

რაც შეეხება საკვების კომბინაციას, სახელი ყველაფერს ამბობს. იგი დააარსა ექიმმა ჰოვარდ ჰეიმ 100 წელზე მეტი ხნის წინ. საკვების კომბინირებული დიეტის დროს ცილები და ნახშირწყლები მოიხმარენ ერთმანეთისგან მკაცრად განცალკევებულად. ამის მიზეზი არის ჰეის ვარაუდი, რომ შერეული საკვების მიღება იწვევს სხეულის მჟავა-ტუტოვანი თანაფარდობის დისბალანსს. ცილები და ნახშირწყლები ორგანიზმს არ შეუძლია ერთდროულად შეიწოვოს და შემდეგ ამჟავებს მას.

იგივე საკვების გამოყოფა

წარმატებული კვების კომბინირებული დიეტის ორი წესი არსებობს. ყოველდღიური კვების სამი მეოთხედი უნდა შედგებოდეს ფუძის შემქმნელი საკვებისგან, როგორიცაა სალათი, ხილი ან ბოსტნეული. შემდეგ ბოლო მეოთხედი შეიძლება შედგებოდეს მჟავას წარმომქმნელი საკვებისგან, როგორიცაა თევზი, ხორცი ან ყველი. კონკრეტულად, დიეტის მონაწილისთვის ეს ნიშნავს: არ არის შემწვარი ხორცი წითელი კომბოსტოთი და არა კერივურსტი კარტოფილით. ყურძნის ყველის ნაკბენიც კი აკრძალულია.

როგორ მუშაობს საკვების კომბინაცია?

ცილები და ნახშირწყლები ცალკე მოიხმარება. დიეტის უმეტესი ნაწილი უნდა იყოს ხილი და ბოსტნეული. კვებას შორის უნდა იყოს მინიმუმ სამი საათი. იდეალურ შემთხვევაში, დილა-საღამოს მიირთმევთ ნახშირწყლებს და ლანჩზე ცილებით მდიდარ კვებას.
ვინაიდან ამდენი საკვების დამახსოვრება ადვილი არ არის, არსებობს საკვების შერწყმის ცხრილი. იგი მოიცავს შემდეგ ჯგუფებს:

• ცილის ჯგუფი. ცილის ჯგუფში შედის მოხარშული, შემწვარი და მოხარშული ხორცი, თევზი (და ზღვის პროდუქტები), ყველა რძის პროდუქტი 50 პროცენტზე ნაკლები ცხიმის შემცველობით, რძე, იოგურტი, კვარკი, ყველი, ნაღების ყველი, რბილი ყველი, სოიოს პროდუქტები, ხილის უმეტესობა. , თხილი და კვერცხი.
• ნახშირწყლების ჯგუფი. ამ ჯგუფში შედის ყველა სახის პური და ნამცხვრები, ხორბლის ფქვილის პროდუქტები, ჭვავის, ხრაშუნა პური, ყავისფერი პური, პუპერნიკელი, მაკარონი, კარტოფილი, ბრინჯი, დამატკბობლები, როგორიცაა შაქარი, ყავისფერი შაქარი, თაფლი, ნეკერჩხლის სიროფი და ბანანი.
• ნეიტრალური საკვები. ბოსტნეული, სალათები, ავოკადო, მოცვი, ნესვი, ცხიმები, როგორიცაა ზეთები, რძის პროდუქტები მინიმუმ 60 პროცენტიანი ცხიმით, არაქისი და სოკო, მაგრამ ასევე უმი ხორცი, როგორიცაა კარპაჩო ან ტარტარი. ნეიტრალური საკვები შეიძლება გაერთიანდეს დანარჩენ ორ ჯგუფთან სურვილისამებრ.

შერეული საკვები, როგორიცაა ძეხვი, საერთოდ არ უნდა მიირთვათ კვების რაციონში. თუ დაიცავთ წესებს, შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიც გსურთ. რაოდენობის მითითება არ არის. მნიშვნელოვანია ნახშირწყლებისა და ცილების გამოყოფა.

როგორ გამოიყურება ტიპიური საკვების კომბინირებული დიეტა?

სანამ სამ ჯგუფს იცავთ, საკვების კომბინირების გეგმა არ ითვალისწინებს რაიმე განსაკუთრებულ ცვლილებებს. თუმცა, თქვენ უნდა დაიცვან დილა-საღამოს ნახშირწყლებისა და ლანჩის დროს ცილების მიღების მოთხოვნა. ასე რომ, საშუალო ყოველდღიური განრიგი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

• დილით თეთრი პური თაფლით და ბანანით
• თევზი ყველის სოუსში ლანჩზე (მაგრამ კარტოფილის ან მსგავსის გარეშე)
• საღამოს შემწვარი კარტოფილი (შემწვარი ზეითუნის ზეთში) სალათით.

ცუდად არ ჟღერს, არა? სხვათა შორის, გეგმა ასევე გვირჩევს დიდი რაოდენობით წყლის და უშაქრო ჩაის დალევას.