John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ცომი
- 250 g Ხორბლის ფქვილი
- 100 g შაქარი
- 1 tsp მიწის დარიჩინი
- 1 tsp ჯაჭვი
- 0,5 tsp მიხაკის ფხვნილი
- 0,25 tsp დაფქული ჯანჯაფილი
- 2 tsp ჭარხლის სიროფი
- 150 g მარგარინი
გაფორმება
- შოკოლადის ცხიმიანი ნაყინი
ინსტრუქციები
ცომის წარმოება
- ფქვილი, შაქარი და სანელებლები აურიეთ და მოზილეთ შაქრის ჭარხლის სიროფთან და მარგარინთან ერთად... შეფუთეთ ფილაში და შედგით მაცივარში დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.
ფორმირება
- გამოიღეთ ცომი ფილისგან ... ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე, ჩამოაყალიბეთ მოკლედ მოზელილი და წამალზე ძაფები დაახლ. 2 სმ სიგრძის კიდეების სიგრძე და დაჭრილი დაახლ. 1 სმ სისქის კვადრატული ნაჭრები
გამოცხობა
- მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე... გამოაცხვეთ 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში... შედგით ღუმელში... გავაციოთ.
გაფორმება
- გაადნეთ ცოტაოდენი შოკოლადის ფაფუკი... ორცხობილას ზემოდან ჩაყარეთ შოკოლადის ნარევში ისე, რომ მხოლოდ „სახურავი/ზედა“ იყოს მორთული.
TIP
- თუ ბისკვიტი რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინახება გრილ, ჰერმეტულ კონტეინერებში, სანელებლების არომატი მართლაც ინტენსიურად იშლება... ამიტომ გამოაცხვეთ ბისკვიტი სექტემბრის ბოლოს ან ოქტომბრის დასაწყისში და შემდეგ მოასხით !!!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 456კკალნახშირწყლები: 56.8gპროტეინი: 4.9gმსუქანი: 23.3g
