John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g ვენის გულაში
- 3 ხახვი
- 125 ml წითელი ღვინო
- 400 ml ვენის ბულიონი
- 7 ღვიის კენკრა
- მარილი და პილპილი
- 1 tsp ტომატის პასტა
- 3 სტაფილო Არაჟანი
- 1 სტაფილო მოცვის ჯემი
- Thyme
ინსტრუქციები
- ხორცი გახეხეთ, დაუმატეთ ტომატის პასტა და ხახვი და კარგად მოხრაკეთ. გაწურეთ ღვინოსთან ერთად და ადუღეთ. დააფარეთ და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ დაახლ. 2 საათი.
- როცა ხორცი დარბილდება, დაუმატეთ არაჟანი და მოცვი, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და საჭიროების შემთხვევაში შეკრათ ცოტაოდენი ფქვილით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 52კკალნახშირწყლები: 1gპროტეინი: 0.6gმსუქანი: 3.8g
