John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
შოკოლადის ფოთლები:
- 90 g შაქარი
- 4 კომპიუტერი კვერცხი
- 250 g Ათქვეფილი ნაღები
- ფოთლები სხვადასხვა ხეებიდან ან მცენარეებიდან
- 100 g თეთრი კუვერტურა
- 100 g მუქი კუვერტურა
ინსტრუქციები
- ორმაგ ქვაბში გაადნეთ შოკოლადი და გადადგით. გახსენით შაქარი 2 სუფრის კოვზ ცხელ წყალთან ერთად. გახსნილ შაქარს დაუმატეთ კვერცხის გული და ენერგიულად მოურიეთ. შემდეგ კვერცხის გული და შაქრის ნარევი მოვაყაროთ გამდნარ შოკოლადში. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გამაგრებამდე და ფრთხილად მოვაყაროთ შოკოლადის ნარევში. კრემი ათქვიფეთ გამაგრებამდე და ფრთხილად მოაყარეთ. პურის ტაფას გადაუსვით საკვები ფილმი. ჩაასხით ნარევი და გააჩერეთ მთელი ღამე საყინულეში.
შოკოლადის ფოთლები:
- ცალ-ცალკე გავადნოთ თეთრი და ყავისფერი კუვერტურა წყლის აბაზანაში. შეგროვებული ფოთლები გადაუსვით საცხობ ქაღალდს. გამდნარი შოკოლადი წაუსვით ფოთლებს და შემდეგ შედგით საყინულეში. ნახევარი საათის შემდეგ შოკოლადის ფურცლები გამაგრდება და შეგიძლიათ ფრთხილად მოაშოროთ მწვანე ფოთლები შოკოლადს. შოკოლადის ფურცლები მოათავსეთ მაცივარში და ამოიღეთ მხოლოდ გასაფორმებლად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 392კკალნახშირწყლები: 43.6gპროტეინი: 5.9gმსუქანი: 21.6g
