John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ხილისთვის:
- 4 მწიფე მსხალი
- 2 Apples
- 1 დარიჩინის ჯოხი
- 2 tsp ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 0,5 tsp მიხაკის ფხვნილი
- 2 სტაფილო ვანილის შაქარი
სოუსისთვის:
- 3 სტაფილო მოცვი ჭიქიდან
- 1 სტაფილო ქლიავის ჯემი ვაშლით და დარიჩინით, ალტერნატიულად მარტივი ქლიავის ჯემი
- 0,5 tsp მიწის დარიჩინი
ნამცხვრებისთვის:
- 170 g Ხორბლის ფქვილი
- 150 g კარაქი
- 120 g ყავისფერი შაქარი
- 0,5 tsp ჯანჯაფილის პურის სანელებელი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე (ზედა და ქვემოდან). გააცალეთ ვაშლი და მსხალი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით კუბებად. მიიყვანეთ ადუღებამდე დარიჩინის ჯოხით, ლიმონის წვენით, მიხაკის ფხვნილით და 3/4 ლ წყალი. მოხარშეთ დაახლ. 4-5 წუთი დარბილებამდე, შემდეგ გადაწურეთ და მოაცილეთ დარიჩინის ჯოხი.
- მსხლისა და ვაშლის ნარევი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. მოცვი, ქლიავის ჯემი და დარიჩინი გააცხელეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე და თან ურიეთ, სანამ მთლიანად არ გადნება. თანაბრად გადაანაწილეთ ნაყოფზე.
- ხორბლის ფქვილი, კარაქი, შაქარი და ჯანჯაფილის სანელებელი მოზილეთ და დაასხით ნაყოფს. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, ოდნავ გაცივდეს და მიირთვით თბილი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მიირთვათ კრემი ან ვანილის სოუსიც. გაერთეთ ცდა და ისიამოვნეთ!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 433კკალნახშირწყლები: 56.2gპროტეინი: 3.3gმსუქანი: 21.6g
