in

დესერტი: თოვლის კვერცხები ვანილის სოუსით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 94 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 3 კვერცხის ცილები
  • 10 g შაქარი
  • 1 pinch მარილი

სოუსი:

  • 3 კვერცხის გული ლ
  • 50 g შაქარი
  • 400 ml Milk
  • 1 ვანილის წიპწა ამოღებულია

ინსტრუქციები
 

  • კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ცოტაოდენი მარილით გამაგრებამდე და თანდათანობით დაამატეთ შაქარი.
  • ჩაასხით ქვაბი წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დააწიეთ ისე, რომ წყალი უბრალოდ ადუღდეს.
  • რძე ვანილით მიიყვანეთ ადუღებამდე. ათქვიფეთ კვერცხის გულები შაქართან ერთად. გამოიღეთ რძე გაზქურიდან და ნელ-ნელა შეურიეთ კვერცხის ნარევს და მიიყვანეთ ადუღებამდე გამუდმებით მორევით.
  • თოვლის კვერცხებს 3-ჯერ გამოჭერით ცილა და 1 წუთის შემდეგ გადააბრუნეთ მდუღარე წყალში. გადაწურეთ და მიირთვით სოუსთან ერთად.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 94კკალნახშირწყლები: 17gპროტეინი: 2.9gმსუქანი: 1.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სამზარეულო: ძეხვი გულაში

პიცა ლომის ფუნთუშა