John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ქვედა კრემი:
- 100 g Skyr quark კრემი ან კრემი ხაჭო
- 3 სტაფილო მოცხარის ჟელე
- 1 სტაფილო თაფლის სითხე
- 2 სტაფილო Milk
ზედა კრემი:
- 250 ml რძე 3.5%, გაცხელებული
- 3 სტაფილო იოგურტი 1.5%
- 1 ცალი კვერცხი
- 8 g საკვები ჟელატინი
- 2 tsp საკვები სახამებელი
- 1 სტაფილო თაფლის სითხე
- 1 tsp გახეხილი ლიმონის კანი
- 2 სტაფილო ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- 1 სტაფილო ზეთოვანი ზეთი
- 1 მსპ მარილი
ზემოდან თითო პორციაზე:
- 2 ცალი ლიმონის ნაჭერი გაჭერით შუაზე
- 2 სტაფილო შოკოლადის sprinkles
- 2 ცალი ამარეტინის ნუშის ორცხობილა
ინსტრუქციები
ქვედა კრემი:
- გაზომეთ ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ თასში სათქვეფით. წითელ ჟელესთან ერთად ის ვარდისფერ ფერს იღებს. ჩაასხით პორციულ თასებში და დადგით გრილ ადგილას.
ზედა კრემი:
- გაზომეთ ინგრედიენტები, შეურიეთ რძე ჟელატინსა და სიმინდის სახამებელს და გაათბეთ. შემდეგ აურიეთ სხვა ინგრედიენტები ერთმანეთის მიყოლებით თასში ელექტრო მიქსერით და გააციეთ. ლიმონი მას ოდნავ ყვითელ ფერს აძლევს. წაისვით მეორე კრემის თავზე.
- ახლა უკვე ფენიანი კრემი შეიძლება მოვასხათ ტოპინგ ინგრედიენტებით. შედგით მაცივარში ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
