in

შევსებული Shortcrust საკონდიტრო ვარსკვლავები

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 457 კკალ

შემადგენლობა
 

ინგრედიენტები დაახლოებით 70 ვარსკვლავისთვის:

  • 300 g ფქვილი
  • 100 g შაქარი
  • 1 პაკეტი ბურბონი ვანილის შაქარი
  • 1 pinch მარილი
  • 200 g კარაქი
  • 1 კვერცხი
  • 100 g ჟოლოს ჟელე
  • 2 სტაფილო Შაქრის ფხვნილი
  • 2 სტაფილო დაჭრილი ფისტა

ინსტრუქციები
 

  • ხელის მიქსერით მოვზილოთ ფქვილი, შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი, ცხიმი და კვერცხი. დააფარეთ ცომი და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი. გააბრტყელეთ თხელი ფენა საკვები ფილმის ორ ფენას შორის. ამოჭერით ვარსკვლავები (5 სმ). ნამცხვრების ნახევრიდან ამოჭერით პატარა ვარსკვლავები; მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე, გამოაცხვეთ 180 - 200 ° C ტემპერატურაზე (კონვექცია 160 - 180 ° C) მე-2 ლიანდაგზე ქვემოდან დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  • ჟელე შეურიეთ 2 სუფრის კოვზ წყალს, გააცხელეთ და ცოტა ადუღეთ. ფისტა წვრილად გახეხეთ, ვარსკვლავურ კიდეებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და ფისტა. მსხვილ ვარსკვლავებს გადაუსვით ჟელე, ზემოდან მოათავსეთ ვარსკვლავური საზღვრები.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 457კკალნახშირწყლები: 55.3gპროტეინი: 5.2gმსუქანი: 24g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შოკოლადის მუსი, მარწყვის ბისკვიტის კრემი და ლიმონის ტორტი (მარი ნასემანი)

ნოდლის ტკბილი ტაფა…