in

გრეიფრუტის ფილე – ასე მუშაობს

ბევრი კერძი შეიძლება ძალიან დეკორატიულად გაფორმდეს ფილე გრეიფრუტის დახმარებით. მაგრამ ეს არ არის ყველა ხილის შეთავაზება. ისინი ზოგიერთ კერძს, როგორიცაა სალათები, დესერტები ან მიუსლები განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებენ.

გრეიფრუტის ფილე – ასე მუშაობს

გრეიპფრუტის ფილეს დროს მნიშვნელოვანია სიმშვიდე და სიმშვიდე, რათა ზედმეტად არ დააზიანოთ ხილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ფილე გრეიფრუტი ასევე ემსახურება დეკორატიულ მიზნებს და ცნობილია, რომ თვალი მისი ნაწილია.

  • მას შემდეგ, რაც გრეიფრუტს ბასრი დანით მოაცილებთ ქერქს, ნაყოფის თეთრი საფარი მოიხსნება. კანი არა მხოლოდ განსაკუთრებულად არამადისაღმძვრელად გამოიყურება, არამედ ის შეიცავს მწარე ნივთიერებებსაც, რომლებიც ნამდვილად არ არის გემრიელი.
  • ეს, თავის მხრივ, გავლენას ახდენს ნამდვილი საკვების გემოზე, რაც, რა თქმა უნდა, არ არის სასურველი. თუმცა, გრეიფრუტიდან თეთრი კანის მოცილება ზოგადად არ არის რთული.
  • ვიწრო, წვეტიანი დანის გამოყენებით, ჯერ ფრთხილად ამოჭერით ნაჭერი ნაყოფის ზედა და ქვედა ნაწილში. მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ გრეიფრუტი არ დააზიანოთ.
  • შემდეგ გრეიფრუტის კანი შეიძლება ნელ-ნელა ამოიღოთ ცალ-ცალკე ზემოდან ქვემოდან. გრეიფრუტს სქელი ტყავის ამოღების შემდეგ ნაყოფი დაჭერით შესაბამის ნაჭრებად.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

მოამზადეთ ბაბუაწვერის სიროფი შაქრის გარეშე - ასე მუშაობს

სუფთა დამწვარი ტაფა: საუკეთესო საშინაო საშუალებები და რჩევები