თევზის ზეთი: სარგებელი და ზიანი

[lwptoc]

თევზის ზეთის ბევრი სარგებელი არსებობს. ეს არის თევზის ზეთის მეცნიერულად დადასტურებული სარგებელი:

ADHD (ყურადღების დეფიციტის დარღვევა)

სამედიცინო საზოგადოების ბევრ წევრს სჯერა, რომ ორგანიზმში ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების შემცირებულმა დონემ შეიძლება ხელი შეუწყოს ADHD-ის სიმპტომებს და მასთან დაკავშირებულ განვითარების პრობლემებს, ისევე როგორც ფსიქიკური ჯანმრთელობის ბევრ სხვა პრობლემას მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

2012 წლის კვლევა მოიცავდა 6-დან 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს ADHD-ით, რომლებიც მკურნალობდნენ მეთილფენიდატით და სტანდარტული ქცევითი თერაპიით ექვს თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამ ბავშვების მშობლებმა არ აღნიშნეს ქცევის ან აკადემიური სწავლის გაუმჯობესება ამ სტანდარტული მკურნალობის გამოყენებით. მკვლევარებმა ზოგიერთ ბავშვს მისცეს ომეგა -3 და ომეგა -6 პლაცებოს სახით. მათ აღმოაჩინეს "სტატისტიკურად მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება" ომეგა ჯგუფისთვის შემდეგ კატეგორიებში: აგრესიულობა, კონცენტრაცია და აკადემიური მოსწრება.

ალცჰეიმერის დაავადების

რამდენიმე წლის განმავლობაში თევზის ქონისა და ალცჰეიმერის დაავადების შესახებ კვლევები თანმიმდევრული შედეგებით იყო შესწავლილი. არსებითი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ტვინის ფუნქციონირებისთვის და გვხვდება თევზის ზეთში, შეუძლია არა მხოლოდ შეანელოს კოგნიტური დაქვეითება, არამედ თავიდან აიცილოს ტვინის ატროფია ხანდაზმულებში. კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში FASEB, შეისწავლა ომეგა -17 ცხიმოვანი მჟავებითა და ანტიოქსიდანტებით 3-დან თვემდე დამატებით მიღებაზე. შედეგები კიდევ უფრო ადასტურებს თევზის ზეთის, როგორც იარაღის გამოყენების პოტენციალს კოგნიტური დაქვეითების და ალცჰეიმერის დაავადების თავიდან ასაცილებლად.

შფოთვა

ნეირომეცნიერების ევროპულმა ჟურნალმა 2013 წელს გამოაქვეყნა კვლევა, რომელშიც ნაჩვენებია, რომ თევზის ზეთი ამცირებს ვირთხებში გამოწვეულ ყველა შფოთვას და დეპრესიულ ქცევის ცვლილებას. ეს არის საინტერესო კვლევა, რადგან ის ხაზს უსვამს თევზის ზეთის მიღების მნიშვნელობას „ტვინის განვითარების კრიტიკულ პერიოდებში“. სწორედ ამიტომ რეკომენდებულია ბავშვებს ადრეული ასაკიდან მივცეთ თევზის ზეთი, რათა დავეხმაროთ მათ შემდგომში შფოთვის ან დეპრესიის განვითარების შემცირებაში.

კირჩხიბი

2013 წელს გამოქვეყნებულმა კვლევამ შეისწავლა ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები პროსტატის კიბოს პროფილაქტიკისთვის. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ არსებობს უამრავი მტკიცებულება იმისა, რომ ომეგა -3-ს აქვს ანტიპროლიფერაციული ეფექტი, რაც ნიშნავს, რომ ისინი აფერხებენ კიბოს უჯრედების ზრდას კიბოს უჯრედებში, ცხოველთა მოდელებში და ადამიანებში. გარდა ამისა, „პირდაპირი გავლენა კიბოს უჯრედებზე“ და არაპირდაპირი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი ეხმარება იმუნურ სისტემას კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.

2014 წელს ჩატარებულმა სამეცნიერო მიმოხილვამ შეაფასა კვლევა ომეგა -3-ის მიღებასთან დაკავშირებით ძუძუს კიბოს პროფილაქტიკასა და მკურნალობასთან დაკავშირებით, ყველაზე გავრცელებული კიბო ქალებში. მიმოხილვამ აჩვენა, რომ მათ შეუძლიათ დიფერენციალურად შეაჩერონ მკერდის სიმსივნის განვითარება. ამ მიმოხილვის მიხედვით, არსებობს ძლიერი მტკიცებულება, რომ ომეგა -3 შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც "კვებითი ჩარევა ძუძუს კიბოს მკურნალობაში თერაპიული აგენტების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად". გარდა ამისა, 2016 წელს დადგინდა, რომ "თევზის ძალიან მაღალი მოხმარება ადრეულ ზრდასრულ ასაკში და შუა ასაკამდე ამცირებს ძუძუს კიბოს რისკს".

კარდიოვასკულური დაავადებები

კვლევებმა ასევე დაადგინა, რომ თევზის ზეთიდან მიღებული ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები დაკავშირებულია გულის შეტევით მსხვერპლთა გადარჩენის მაჩვენებელთან. სამედიცინო ჟურნალში Circulation გამოქვეყნებულ კვლევაში დადგინდა, რომ ადამიანები, რომლებიც იღებდნენ თევზის ზეთის მაღალ დოზებს ინფარქტის დაწყებიდან ყოველ ექვს თვეში ერთხელ, რეალურად აუმჯობესებდნენ გულის საერთო ფუნქციას და ასევე ამცირებდნენ სისტემური ანთების ბიომარკერებს.

დიაბეტი

Brain Research-ში გამოქვეყნებული კვლევა აჩვენებს, თუ როგორ მოქმედებს თევზის ზეთი დიაბეტით დაავადებულებზე. მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ თევზის ზეთი შეიძლება დაეხმაროს დიაბეტის და კოგნიტური დეფიციტის განვითარების რისკის შემცირებას, რადგან ის იცავს ჰიპოკამპის უჯრედებს განადგურებისგან. კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ თევზის ზეთი შეიძლება დაეხმაროს ჟანგვის პროცესის შემცირებას, რომელიც ცენტრალურ როლს თამაშობს დიაბეტის გართულებების განვითარებაში, როგორიცაა მიკროცირკულაციის დარღვევები და ათეროსკლეროზი.

სხვა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ ცხიმოვანი თევზის ჭამამ ​​შეიძლება შეამციროს დიაბეტით გამოწვეული გართულებების რისკი. მკვლევარები 3,600-დან 55 წლამდე ასაკის 80-მდე დიაბეტით დაავადებული მამაკაცისა და ქალის ზღვის პროდუქტების მოხმარებას თითქმის ხუთი წლის განმავლობაში აკვირდებოდნენ. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად იღებდნენ 500 მილიგრამ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას (რაც კვირაში ორ პორცია ცხიმოვან თევზს უდრის), 48 პროცენტით ნაკლები იყო დიაბეტური რეტინოპათით (ბადურის დაზიანება), ვიდრე მათ, ვინც მოიხმარდა. ნაკლები.

თვალის დარღვევები

კიდევ უფრო კარგი ამბავია, როდესაც საქმე ეხება თევზის ზეთს და თვალის ჯანმრთელობას, და ეს არ არის მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულთათვის ამჯერად. დიეტაში თევზის ზეთის რაოდენობის გაზრდა ხელს უშლის ასაკთან დაკავშირებული დარღვევების განვითარებას, როგორიცაა ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია.

კანი და თმა

თევზის ზეთის ჯანმრთელობის სარგებელი ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულის უდიდესი ორგანოსთვის, კანისთვის. სასიცოცხლო ცხიმების ეს წყარო აუმჯობესებს ადამიანის კანის ჯანმრთელობასა და სილამაზეს რამდენიმე გზით. თევზის ზეთი აუმჯობესებს ცხიმში ხსნადი ვიტამინების შეწოვას, რაც ეხმარება კანს გლუვი, ელასტიური ტექსტურის შენარჩუნებაში. ასევე არსებობს მტკიცებულება, რომ თევზის ზეთი აფერხებს ნაოჭებს და მოქმედებს დაბერების წინააღმდეგ.

რაციონში ომეგა 3-ის დეფიციტი ხელს უწყობს ქერტლს, თმის დარბილებას, ეგზემას და ფსორიაზს, ასევე ასაკობრივი ლაქებისა და ჭორფლების გაჩენას. არსებითი ცხიმოვანი მჟავების გარეშე, კანი ძალიან კარგავს ტენიანობას.
ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მიზეზი, რის გამოც თევზის ზეთი იწვევს ჯანმრთელ კანს, არის ის, რომ ის ამცირებს ანთებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ თევზის ზეთის დანამატებმა შეიძლება შეამცირონ მზის დამწვრობის გამოჩენა.

ნაყოფიერება და ორსულობა

ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ თევზის ზეთის მოხმარება (ან უფრო კონკრეტულად, თევზის ზეთში ნაპოვნი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები) შეუძლია გააუმჯობესოს ნაყოფიერება როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში. ომეგა -3 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მამაკაცებში სპერმის მოძრაობასა და სპერმის ჯანმრთელობაში.

ასევე ნაჩვენებია, რომ თევზის ზეთი ზრდის ნაყოფიერებას ქალებში ანთების შემცირებით, ჰორმონების დაბალანსებით და მათი ციკლის რეგულირებით. გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ თევზის ზეთი ეფექტურია ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომი და ენდომეტრიოზი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უნაყოფობა.

თევზის ზეთი ასევე ძალიან სასარგებლოა ორსული ქალებისა და მათი ჩვილებისთვის. მთელი ორსულობის განმავლობაში, ისევე როგორც ძუძუთი კვების პერიოდში, ქალის მოთხოვნილება ომეგა -3-ზე ჩვეულებრივზე უფრო მაღალია. ომეგა -3 არის სამშენებლო მასალა ნაყოფის ტვინის, თვალებისა და ნერვული სისტემის განვითარებისთვის. მას შემდეგ, რაც ბავშვი დაიბადება, ომეგა -3 კვლავაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ტვინის ჯანსაღი და იმუნური სისტემის განვითარებისთვის.

წონა დაკარგვა

ავსტრალიელმა მკვლევარებმა 2007 წლის მაისში ამერიკული ჟურნალი Clinical Nutrition-ში გამოაქვეყნეს კვლევის შედეგები, რომელიც იკვლევდა თევზის ზეთის ეფექტს წონის დაკლებაზე დიეტასთან და ვარჯიშთან ერთად. შედეგები აჩვენებს, რომ თევზის ზეთის დანამატების და რეგულარული ვარჯიშის კომბინაციამ შეიძლება შეამციროს სხეულის ცხიმი, ასევე გააუმჯობესოს გულის მუშაობა და ნივთიერებათა ცვლა. ზოგადად, თევზის ზეთის დამატება თქვენს ამჟამინდელ სავარჯიშო პროგრამაში (და ზოგადად ჯანსაღი ცხოვრების წესში) შეუძლია შეამციროს სხეულის ცხიმი, ისევე როგორც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი.

კიდევ ერთი კვლევა ჩატარდა. მოხალისეები სამი კვირის განმავლობაში ყოველდღიურად მოიხმარდნენ ექვს გრამ თევზის ზეთს. მათ აღმოაჩინეს, რომ სხეულის ცხიმის მასა მცირდება თევზის ზეთის მოხმარებით. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ თევზის ზეთი ხელს უწყობს სხეულის მთლიანი ცხიმის შემცირებას და ასტიმულირებს ცხიმოვანი მჟავების გამოყენებას ენერგიის წარმოებისთვის ჯანმრთელ მოზრდილებში.

თევზის ზეთის კვებითი ღირებულება 4 გრამში (ერთი კოვზი):

• 40.6 კალორია.
• 4.5 გრამი ცხიმი (1.5 გრამი გაჯერებული ცხიმი).
• 0 გრამი შაქარი.
• 0 გრამი ცილა.
• 14.9 საერთაშორისო ერთეული D ვიტამინი (დღიური ღირებულების 4 პროცენტი).
• 1084 მილიგრამი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები.
• 90.6 მილიგრამი ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები.

თევზის ზეთი თუ თევზის ზეთი?

ცხიმი შეიძლება იყოს თევზი და თევზის ზეთი. თევზის ზეთი არის დაბალი ხარისხის პროდუქტი, რომელიც მიიღება თევზის ღვიძლისგან. უნდა გვესმოდეს, რომ თევზის სიცოცხლის განმავლობაში მავნე კომპონენტები გროვდება ღვიძლში, ამიტომ თევზის ზეთის სარგებელი და ზიანი შედარებულია - შედეგად, ჩნდება კითხვა ამ პროდუქტის მიღების მიზანშეწონილობის შესახებ.

თევზის ზეთი მიიღება თევზის ხორციდან, ამიტომ მას აქვს იგივე სასარგებლო თვისებები, მაგრამ არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს. უფრო ძვირია, მაგრამ შეგიძლიათ იპოვოთ.