John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- -
- 1 შეიძლება საუარკრუტი
- 1 ხახვი
- 1 სტაფილო ლარდი
- 100 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 5 ღვიის კენკრა
- 5 წიწაკის მარცვლები
- მარილი
- Pepper
- შემწვარი კარტოფილისთვის:
- 1,5 kg კარტოფილი
- 1 ხახვი
- 2 ნიორი კბილი
- 125 g ლორის კუბურები
- მარილი
- Pepper
- ცხელი პაპრიკას ფხვნილი
- Thyme მშრალი
- ხმელი oregano
- მარჯორი
- განმარტებული კარაქი
- ***** Ausserdem*****
- 1 ჭიქები Არაჟანი
- 200 g გახეხილი გუდა
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით ხახვი მჟავე კომბოსტოსთვის, დაჭერით წვრილად და მოშუშეთ ღორის ქონში, სანამ გამჭვირვალე გახდება. დავამატოთ მჟავე კომბოსტო, მოვშუშოთ და მოვშუშოთ ბულიონთან ერთად, მოვაყაროთ სანელებლები და გავაჩეროთ ყველაფერი დაახლოებით. 45 წუთი.
- გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი და შეწვით გასუფთავებულ კარაქში.
- გაფცქვენით ხახვი და ნივრის კბილი, დაუმატეთ კარტოფილს კუბიკებად დაჭრილი ლორით, მოაყარეთ ყველაფერი შემწვარი კარტოფილის სანელებლებით და შეწვით თითქმის მოხარშული.
- საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, შეავსეთ კარტოფილის ნახევარი, ზემოდან მოაყარეთ მჟავე კომბოსტო, მოაყარეთ არაჟანი, მოაყარეთ ყველი გუდა და გამოაცხვეთ 200°C-ზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 132კკალნახშირწყლები: 13.3gპროტეინი: 5gმსუქანი: 6.4g
