in

ნაწლავის ბაქტერიები: კარგი და ცუდი ბაქტერიები ნაწლავში

საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ჩვენ განვასხვავებთ ნაწლავის ბაქტერიების ორ ტიპს: მავნე, გაფუჭებულ ბაქტერიებს და ჯანმრთელობის ხელშემწყობ, მეგობრულ ბაქტერიებს, რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც პრობიოტიკური ბაქტერიები.

კარგი და ცუდი ნაწლავის ბაქტერიები

ნაწლავის ფლორა ან მიკრობიომი არის სხვადასხვა მიკროორგანიზმების დიდი რაოდენობით და მრავალფეროვნების სახლი. ეს მოიცავს განსაკუთრებით ბაქტერიებს და სოკოებს. ზოგიერთი ბაქტერია მიჩნეულია საკმაოდ მავნედ, მაგ. B. პრუფრაქციული ბაქტერია. სხვები გამოვლენილია როგორც სასარგებლო, მაგ. B. lactobacteria და bifidobacteria. სასარგებლო ბაქტერიებს ერთობლივად მოიხსენიებენ, როგორც პრობიოტურ ბაქტერიებს ან პრობიოტიკებს.

ლაქტობაქტერიები, როგორიცაა Lactobacillus acidophilus, ასევე ჭარბობს ჯანსაღ ვაგინალურ ფლორაში, რომელიც - საკმარისი რაოდენობით არსებობის შემთხვევაში - ხელს უშლის სოკოების კოლონიზაციას და ამით შეუძლია თავიდან აიცილოს ვაგინალური საფუარის ინფექციები.

E. coli: ცუდი ნაწლავის ბაქტერიები ქმნიან ტოქსიკურ ნივთიერებებს

ნაწლავის ცუდი ბაქტერიები, როგორიცაა ფუფრაქტიული ბაქტერიები (E. coli), ანადგურებს ცილებს სხვადასხვა ტოქსიკური ნივთიერებების წარმოქმნით, მათ შორის ინდოლისა და სკატოლის ჩათვლით.

ეს უსიამოვნო ნივთიერებები განავალს ანიჭებს ტიპურ სუნს, ხოლო მათი წარმოებული, ინდიკანი, გვხვდება ოფლსა და შარდში, რომელთა სუნი ძნელად სასიამოვნოა. მხოლოდ ჩვენი ექსკრეციის სუნი მიუთითებს ჩვენი ნაწლავების შესაძლო არასწორ კოლონიზაციაზე.

რაც უფრო უსუნოა განავალი, ოფლი და შარდი, მით უფრო სრულყოფილად მუშაობს ჩვენი საჭმლის მონელება, მით უფრო სუფთაა ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა და უფრო ჰარმონიულად მუშაობს ჩვენს ნაწლავებში არსებული მიკროორგანიზმები.

ლაქტობაქტერიები: მეგობრული ნაწლავის ბაქტერიები ინარჩუნებენ წონასწორობას

მეგობრული ლაქტობაქტერიები ძირითადად აწარმოებენ რძემჟავას, მაგრამ ასევე ძმარმჟავას, საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს და ვიტამინებს. ისინი, რომლებიც წარმოქმნიან რძემჟავას, ცნობილია როგორც ლაქტობაქტერიები და ბიფიდობაქტერიები. ორი ყველაზე ცნობილი და ყველაზე მნიშვნელოვანი ტიპია Lactobacillus acidophilus და Bifidobacterium Bifidus.

ლაქტობაქტერიები და ბიფიდობაქტერიები კოლიფორმული ბაქტერიების ბუნებრივი მოწინააღმდეგეები არიან და ნაწლავის გარემოს წონასწორობაში ინარჩუნებენ. საუბარია ბაქტერიების შტამების იდეალურ პროპორციაზე, როდესაც მსხვილ ნაწლავში ჭარბობს სასარგებლო ბაქტერიები 85 პროცენტით.

ასეთ შემთხვევაში, პრუფრაქციული ბაქტერიების არსებობა 15 პროცენტზე არც ისე ტრაგიკულია, რამდენადაც ის შეიძლება სასარგებლო ბაქტერიების კონტროლის ქვეშ იყოს.

ლაქტობაქტერიები ჯანსაღი მონელებისთვის

ჯანმრთელობის ხელშემწყობი ნაწლავის ბაქტერიები, სხვა საკითხებთან ერთად, წარმოქმნიან საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს. ასე რომ, ისინი ხელს უწყობენ სხეულის ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი ფუნქციების შენარჩუნებას, ამავდროულად ზღუდავენ გაფუჭებული ბაქტერიების აქტივობას.

თუ ეს ბაქტერიები, რომლებიც ჩვენთვის დადებითია, აკლია ან მხოლოდ არასაკმარისი რაოდენობითაა, მიწოდებული საკვები სათანადოდ ვერ შეიწოვება.

არასრულად მონელებული საკვები, თუმცა, "იჭედება" ნაწლავებში და მავნე ფუფრაქტიულ ბაქტერიებს საცხოვრებლად კომფორტულ ადგილად სთავაზობს. ისინი ნელ-ნელა აფუჭებენ მოუნელებელ ნაწილაკებს.

ეს ქმნის უსიამოვნო სუნი და ზოგჯერ ძალიან ტოქსიკური აირები. მაგრამ სწორედ ამ გაზებს შეუძლიათ გამოიწვიონ სხვა სიმპტომები, რომლებიც ძნელად ასოცირდება გაუწონასწორებელ ნაწლავურ ფლორასთან ან რეაბილიტაციას საჭირო ნაწლავებთან.

ეს მოიცავს, მაგალითად, თავში დიფუზურ გრძნობებს, დაღლილობას, უძილობას, კონცენტრაციის პრობლემებს და ბევრ სხვას. თუ მეტეორიზმი არ გამოსწორდება, ცნობილია, რომ შეიძლება გამოიწვიოს ე.წ.

როდის არის მიზანშეწონილი ნაწლავის ფლორის დაგროვება?

დაბალანსებული ნაწლავური ფლორა, რომელშიც E. coli-სა და lactobacteria-ს შორის თანაფარდობა სწორია, ამიტომ უკიდურესად სასურველია სხვადასხვა მიზეზის გამო. სამწუხაროდ, ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიები ძალიან მგრძნობიარეა. მათზე შეიძლება გავლენა იქონიოს და, სამწუხაროდ, გაანადგუროს მრავალი განსხვავებული ფაქტორი.

ეს მოიცავს ორგანიზმის მჟავიანობას, გარკვეული მედიკამენტების (მაგ. ანტიბიოტიკების) მიღებას, ზოგიერთ ვაქცინაციას, გადაჭარბებულ ფსიქოლოგიურ და ფსიქიკურ სტრესს, ალკოჰოლის მოხმარებას, მცირე ძილს და ა.შ.

როდის არის მიზანშეწონილი ვაგინალური ფლორის დაგროვება?

ბევრი ქალი იტანჯება საშოში საფუარის ინფექციების მუდმივი განმეორებით. მიზეზი არის შემცირებული აქტივობა და, შესაბამისად, ვაგინალური ფლორის წინააღმდეგობის შემცირება. საშოს ჩვეულებრივ უნდა ჰქონდეს pH 3.8-დან 4.4-მდე.

ასეთი დაბალი pH ძალიან მჟავეა მჟავას მოყვარული სოკოებისთვისაც კი. თუ ახლა საშოს pH მნიშვნელობა - სხვადასხვა გავლენის გამო, როგორიცაა. არასწორი კვება, ანტიბიოტიკები, სტრესი, გადაჭარბებული ჰიგიენა და ა.შ. – იზრდება (მაგ. 5-მდე ან მეტი), გარემო ხდება არასასიამოვნო ერთის მხრივ ჯანსაღი ვაგინალური ფლორისთვის, ხოლო მეორეს მხრივ მეტად მიმზიდველი სოკოებისთვის და ასე წყდება ეს უკანასკნელი.

სოკოვანი ინფექცია ხელს უწყობს იმ შემთხვევაში, თუ პაციენტი მოიხმარს უამრავ იზოლირებულ ნახშირწყლებს, როგორიცაა შაქარი და თეთრი ფქვილის პროდუქტები და ამავდროულად ჭამს მხოლოდ სასიცოცხლო მნიშვნელობის მქონე ნივთიერებებით ცუდად მდიდარ საკვებს. რა თქმა უნდა, ზემოხსენებულმა ფაქტორებმა (ანტიბიოტიკები, სტრესი და ა.შ., ან თუნდაც გაციება) ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ან ხელი შეუწყოს ვაგინალური ფლორის არასწორი კოლონიზაციას.

ვაგინალური ფლორის მჟავიანობის შესანარჩუნებლად, ანტიბიოტიკების მიღებისას საშო ასევე უნდა მიეწოდოს რძემჟავა ბაქტერიებს.

სასარგებლო ბაქტერიების (ლაქტობაქტერიების) მომარაგების ოპტიმალური დასაწყისია ანტიბიოტიკების კურსის შუა პერიოდში. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ პარტნიორმა ასევე უნდა მიიღოს მონაწილეობა სოკოს საწინააღმდეგო მკურნალობაში (უშაქრო და ტუტე დიეტა, ნაწლავის ფლორის განვითარება), რათა მიაღწიოს გრძელვადიან წარმატებას და თავიდან აიცილოს მუდმივი რეციდივები.

ბიფიდობაქტერია: როგორ ეხმარება ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიები ნაადრევ ბავშვებს

როგორც გერმანიის ადამიანის კვების ინსტიტუტის Potsdam-Rehbrücke (DIfE) და პოტსდამის ერნსტ ფონ ბერგმანის კლინიკის ერთობლივი კვლევა აჩვენებს, ნაადრევად დაბადებული ბავშვები უკეთ აყვავდებიან, თუ საკვებთან ერთად იღებენ პრობიოტურ ბიფიდობაქტერიებს (Bifidobacterium lactis).

ნაადრევი ჩვილები, რომლებსაც ინფექციის გამო ანტიბიოტიკებით მკურნალობა მოუწიათ, შეიძლება ადრე იკვებებოდნენ ბუნებრივად, ნაწლავის პრობიოტიკური ბაქტერიების დახმარებით და უფრო სწრაფად იმატებდნენ წონაში, ვიდრე ბავშვები, რომლებიც არ იღებდნენ პრობიოტიკებს.

გარდა ამისა, პრობიოტიკმა გააუმჯობესა დაცვა ნაადრევი ჩვილების ინფექციისგან.

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

მცენარეული რძე - რძის იდეალური შემცვლელი?

Sango Sea Coral: ბუნებრივი მინერალები ზღვიდან