შინაარსი
show
შემადგენლობა
ბოშათა სოუსისთვის
- მარილი და პილპილი
- გასუფთავებული კარაქი შესაწვავად
- 1 პაკეტი უხეშად დავჭრათ პაპრიკას ნაზავი
- 1 პაკეტი ახალი ჩილი წითელი
- 1 diced ხახვი
- 2 დაჭრილი ნივრის კბილი დაჭრილი
- 2 დაჭრილი ნავთობის
- 1 Tetra დაჭრილი პომიდორი
- Მარილი წიწაკა
- 1 tsp მოცხარის ფხვნილი
- 1 tsp კარამელის სიროფი
- ხახვი დავჭრათ
ინსტრუქციები
პრეპარატები
- გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. ჩილის წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გააცალეთ ხახვი და ნივრის კბილი და დაჭერით ან დაჭერით ძალიან წვრილად.
- გამოაცხვეთ კარტოფილი ფრი ღუმელში.
ბოშა სოუსი
- ცხელ ზეთში შეწვით ხახვი დაქუცმაცებულ ნიორთან და წიწაკასთან ერთად, დაუმატეთ პომიდვრის ნაჭრები და ყველაფერი კარგად მოურიეთ, ყველაფერი ჯადოსნური ჯოხით აურიეთ. შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი წიწაკა და ცოტა ადუღეთ.
- ახლა მოაყარეთ ყველაფერი მარილით, დაფქული პილპილით, კარით და ცოტა კარამელის სიროფით.
შეწვით შნიცელი
- შნიცელი კარგად დააქუცმაცეთ და გაფცქვნილ კარაქში შეწვით... მარილი მხოლოდ თეფშზე რომ იქნება, თორემ გაშრება.
მომსახურება
- შნიცელი შეწვისთანავე მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ თეფშზე, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ დაასხით ბოშას სოუსის დიდი ნაწილი, დაუმატეთ გამომცხვარი კარტოფილი და მოაყარეთ ყველაფერი დაჭრილი ხახვი... და მიირთვით თქვენი კერძი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 32კკალნახშირწყლები: 4.9gპროტეინი: 1gმსუქანი: 0.9g