ჯანსაღი კვება: 25 წესი

ჯანსაღ კვებაზე ბევრის დაწერა შეიძლება. თუმცა, ეს სტატია განკუთვნილია ყველასთვის, ვისაც არ აქვს კითხვის დრო ან მიდრეკილება, მაგრამ მაინც სურს გაეცნოს ჯანსაღი კვების ყველაზე მნიშვნელოვან წესებს მოკლედ. ეს ის წესებია, რომლებიც დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს, როგორც წესი, არაფერი ღირს, პრაქტიკულად ნებისმიერი დაავადების დროს შეიძლება გამოიყენოს და დიდი კეთილდღეობით საოცარი შედეგები მოჰყვეს.

ჯანსაღი კვება – 25 წესი – ღირს მისი განხორციელება!

ჯანსაღი დიეტა ძალიან ღირებულია. ის არა მხოლოდ გაწვდით ყველა იმ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც გჭირდებათ იმისთვის, რომ გქონდეთ საკმარისი ენერგია დღისთვის, არამედ სხვადასხვა სასიცოცხლო ნივთიერებებით, რომლებიც დაგეხმარებათ იყოთ ჯანმრთელი ან - თუ ავად ხართ - კვლავ გამოჯანმრთელდეთ.

ჯანსაღი დიეტის წესები

მიეჩვიეთ ჯანსაღ კვებას და დაიცავით ერთი წესი. ამიტომ უმჯობესია არ შეცვალოთ თქვენი დიეტა მოულოდნელად და უცებ არ გადააგდოთ თქვენი წინა კვების ჩვევები. თქვენს სხეულს დრო სჭირდება, რომ შეეგუოს მას. ასე რომ, გააგრძელეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ! თქვენ უფრო წარმატებული იქნებით! ბევრი გაერთეთ მასთან ერთად!

ჭამე მხოლოდ მაშინ, როცა მშიერი ხარ

ჯანსაღი დიეტა ეხება არა მხოლოდ იმას, თუ რას ჭამთ, არამედ იმას, თუ როგორ და როდის ჭამთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჭამეთ მხოლოდ მაშინ, როცა ნამდვილად გშიათ. და შეწყვიტეთ ჭამა, როცა სავსე ხართ – ასე რომ ნუ გააგრძელებთ ჭამას მხოლოდ იმიტომ, რომ ძალიან კარგი გემო აქვს. აუცილებლად უნდა მოერიდოთ ჭარბ კვებას. უმჯობესია თავიდანვე მოამზადოთ მხოლოდ მცირე ნაწილი.

თუ მწვავე ავადმყოფობის დროს (მაგ. გაციება, გრიპი, კუჭ-ნაწლავის ინფექცია და ა.შ.) არ გაქვთ მადა, მაშინ იმარხულეთ, სანამ კვლავ მადა არ გაგიჩნდებათ. თქვენ არ მოკვდებით. Საპირისპიროდ! თქვენს სხეულს ესაჭიროება ენერგია, რათა კვლავ გაჯანსაღდეს და ასევე ვერ ზრუნავს საჭმლის მონელებაზე. მოუსმინე შენს სხეულს!

შენიშვნა 4/15/2020: ეს არ არის მოწოდება მარხვისკენ ვირუსით ინფიცირებისას, როგორც ზოგიერთი მკითხველი არასწორად ვარაუდობს. იმის გამო, რომ თაგვების კვლევებმა აჩვენა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მარხვას შეუძლია ხელი შეუწყოს ბაქტერიული ინფექციების სამკურნალო პროცესს, გლუკოზის მიღება მნიშვნელოვანი იყო ვირუსული ინფექციების დროს, თაგვების ამ კვლევების მიხედვით. მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც თქვენ უსმენთ თქვენს სხეულს - და ეს არის ერთადერთი მოწოდება აქ (მოუსმინეთ თქვენს სხეულს!) - ეს შეიძლება მიუთითებდეს მხოლოდ გარკვეული საკვების ჭამის შესახებ. ასე რომ, თქვენ გაქვთ, მაგალითად, B. მხოლოდ ხილის ან მათი წვენების მადა, რაც ხშირად ხდება ვირუსული ინფექციების შემთხვევაში (გაციება, გრიპი), მაგრამ არ გაქვთ სურვილი ცხიმებით ან ცილებით მდიდარი საკვების მიმართ. თუმცა, ეს არის ზუსტად ხილი, რომელიც ამარაგებს სამკურნალოდ საჭირო სასიცოცხლო ნივთიერებებს, მათ შორის გლუკოზას (ბუნებრივ ნაერთში), საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაძაბვის გარეშე.

დრო დაუთმეთ ჭამას!

ყოველთვის ჭამეთ ნელა! თუ გეჩქარებათ და ამავდროულად ძალიან გშიათ, მიირთვით მხოლოდ რამდენიმე ლუკმა და არასოდეს მთავარი კვება. მხოლოდ მაშინ, როცა ყველა შეხვედრა დასრულებულია, მშვიდად მიირთმევთ.

ეს წესი ვრცელდება არა მხოლოდ ჯანსაღი საკვებისგან დამზადებულ ჯანსაღ დიეტაზე. მაშინაც კი, თუ მოგზაურობთ და ვერაფერს იპოვით ჯანსაღს, ჭამეთ ნელა და ნუ სტრესი!

იმიტომ, რომ გადაყლაპვის ჩვევა გტკივა! 2021 წლის ოქტომბრის კვლევამ აჩვენა, რომ სწრაფად მჭამელები ჭარბწონიანები არიან და აქვთ მაღალი წნევა, სისხლში ლიპიდების მაღალი დონე და სისხლში შაქრის მაღალი დონე. ასე რომ, ნელა ჭამა ღირს!

ჯანსაღი საკვები კარგად დაღეჭეთ!

ყოველი ნაკბენი ყურადღებით დაღეჭეთ - იდეალურად 30-დან 40-ჯერ - გადაყლაპვამდე. უპირატესობები ზემოთ აღვნიშნეთ შესავალში. თუ ამას სწორად გააკეთებ, ნახევარი თეფში მაინც გექნება, როცა ყველა დანარჩენი ჭამას დაასრულებს.

მოერიდეთ დესერტებს

ჭამის შემდეგ ტკბილეული აფერხებს საჭმლის მონელებას (ეს ხშირად ასევე ეხება ჯანსაღ ტკბილეულს, როგორიცაა ხილის ბარები, ვეგანური მუსი ან შოკოლადი ან მსგავსი).

ჩვეულებრივი ტკბილეული, რა თქმა უნდა, თავისთავად არაჯანსაღია, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ისინი ძირითადად შედგება შაქრისგან, იზოლირებული ნახშირწყლებისგან და/ან რძის პროდუქტებისგან.

ჩვეულებად აქციეთ ჭამიდან მინიმუმ ნახევარი საათის შემდეგ დესერტის მიღებამდე. უპირატესობა: უმეტესად ტკბილეულის სურვილი გეკარგებათ. თუ თქვენ კვლავ გსურთ თქვენი დესერტის ჭამა, ეს მაინც არ შეაფერხებს ძირითადი საჭმლის მონელებას. გაჯერების შეგრძნებაც გაიზარდა და იმდენ დესერტს აღარ მიირთმევთ, რამდენიც შეიძლება პირდაპირ ჭამის შემდეგ.

საუზმე - კი თუ არა?

ნუ აიძულებთ საკუთარ თავს დილით საუზმეს. თუ იცით, რომ დილის 7 საათისთვის არ იქნებით მშიერი, მაგრამ დილის 9 საათზე ან გვიან, ასე რომ, თუ უკვე მოგზაურობთ, მაშინ დრო დაუთმეთ სახლში ჯანსაღი საჭმლის მომზადებას, რომელიც მიირთვით დილის 9 საათამდე ან გვიან. თქვენ მშიერი ხართ, შეგიძლიათ საუზმე. ამ გზით თქვენ თავიდან აიცილებთ არაჯანსაღ საკვებს სასადილოში ან საცხობში.

ვახშამი მიირთვით არაუგვიანეს 6 საათისა

თუ სადილს საღამოს 6 საათზე გვიან მიირთმევთ, ღამით ჭამა ამძიმებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. ასევე, საჭმლის მომნელებელი ძალა ჩვეულებრივ დაბალია გვიან საღამოს ან თუნდაც ღამით. საკვები დიდხანს რჩება კუჭსა და ნაწლავებში და აუარესებს ძილის ხარისხს.

რამდენიმე მცირე კვება თუ რამდენიმე დიდი?

გირჩევნიათ რამდენიმე მცირე კვებით ჭამას თუ მხოლოდ ორ-სამ დიდ კვებაზე, დამოკიდებულია თქვენზე, თქვენს პრეფერენციებზე და ნებისმიერ სიმპტომზე, რომელიც შეიძლება გქონდეთ. თუ სისხლში შაქრის დონის პრობლემა გაქვთ, მიირთვით დღეში რამდენიმე მცირე კვება. მაგრამ ჯანმრთელ ადამიანებს ასევე შეუძლიათ სცადონ წყვეტილი მარხვა. დღეში ორ დიდ კვებას მიირთმევთ - და მალე თავს ფანტასტიურად გრძნობთ. რატომ არ სცადოთ კვების ეს რიტმი: ჯანსაღი კვების რიტმი? თუმცა, ძირითადად, დღეში რამდენიმე მცირე კვებით ჭამას ჯანმრთელობის სარგებელი არ მოაქვს.

სწორი სასმელი ჯანსაღ დიეტაში

როგორც სასმელი, უმჯობესია აირჩიოთ წყალი მხოლოდ ჯანსაღი დიეტით. მოერიდეთ ყველა შაქრიან სასმელს ან დამატკბობლებით ტკბილ სასმელს, ყველა ლიმონათს, გამაგრილებელ და ენერგეტიკულ სასმელს, რძის სასმელებს და ალკოჰოლურ სასმელებს.

წვენები და სმუზი არ არის სასმელი, არამედ საჭმელი ან მადა. არ უნდა იყიდოთ ხილის წვენები და სმუზი, არამედ ყოველთვის ახალი გახადოთ ისინი. ბოსტნეულის წვენების შეძენა შესაძლებელია ორგანული ხარისხის ორგანულ სუპერმარკეტში.

რაც შეეხება წყალს, აირჩიეთ ან კარგი წყაროს წყალი თქვენი რეგიონიდან ან გაფილტრული ონკანის წყალი. ჩვენ თვითონ ვიყენებთ DrinkPur Home ფილტრს სასმელი წყლის გასაწმენდად და სიამოვნებით ვურჩევთ მას სხვებს. წყალი იწმინდება ამ სასმელი წყლის ფილტრით და აქვს შესანიშნავი გემო - სუფთა წყაროს წყალივით.

ბევრი ადამიანი, ვისაც ჭარბი წონა აქვს, იკლებს წონაში მხოლოდ ამ ერთი წესის დაცვით - განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ადრე მოიხმარდნენ შაქრიან სასმელებს. ვინც თავს ცუდად გრძნობს, ხშირად განიცდის მდგომარეობის გაუმჯობესებას, თუ ყველა სხვა წინა სასმელს უგაზავებულ წყალში გაცვლის.

ჩაი უნდა განიხილებოდეს როგორც სამკურნალო ან დიეტური დანამატები და არა როგორც დამატენიანებელი. ჩაი უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტებს, მწარე ნივთიერებებს და ბევრ სხვა სამკურნალო ნივთიერებას. ისინი ირჩევენ სიტუაციისა და მომენტის საჭიროებების მიხედვით.

დაიწყეთ დღე ჭიქა წყლით

თუ დილით ცივი სასმელები არ გიყვართ, მაშინ დალიეთ ოდნავ გახურებული წყალი ან დალიეთ ცხელი. თუ გემო გჭირდებათ, დაამატეთ ცოტა ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. დაელოდეთ საუზმემდე მინიმუმ ათი წუთით ადრე. წყალი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ტოქსინების სწრაფად გამოდევნას, რომლებიც ღამით დაგროვდა.

მთლიანი ღირებულება ნულოვანი ღირებულების ნაცვლად ახასიათებს ჯანსაღ კვებას

აირჩიეთ მთლიანი საკვები! ასე რომ, მთლიანი მარცვლეულის პური თეთრი პურის ნაცვლად, მთლიანი მარცვლეულის მაკარონი ჩვეულებრივი მაკარონის ნაცვლად, ყავისფერი ბრინჯი თეთრი ბრინჯის ნაცვლად და ა. ძალიან დადებითად მოქმედებს ნაწლავების ჯანმრთელობაზე და, შესაბამისად, ზოგად ჯანმრთელობაზე.

მოერიდეთ ხორბალს და ხორბლის პროდუქტებს

უმჯობესია გამოიყენოთ მაკარონი და ცომეული, რომელიც დამზადებულია სპილენძის, ჭვავის, შვრიის, ქერის ან უძველესი მარცვლეულის ეინკორნისა და ემერისგან. ბევრი ადამიანი რეაგირებს ხორბალზე დაავადებებთან, მაგრამ იშვიათად უკავშირებს მათ ხორბალს. თუ ხორბალს გამოტოვებთ, თქვენი ჯანმრთელობა ხშირად უმჯობესდება:

• მიმოხილვა ხორბალში - პრობლემა მხოლოდ წებოვანა არ არის
• ხორბლის ცილა, მაგრამ არა ყოველთვის წებოვანა, იწვევს ანთებას

გაიარეთ გლუტენის ტესტი

მსგავსი ვითარებაა გლუტენთან დაკავშირებით, ცილა მარცვლეულის მრავალ სახეობაში (ხორბალი, სპილენძი, ჭვავი, შვრია, ქერი, კამუტი, ეინკორნი და ემერი). ბევრი ადამიანი რეაგირებს არა მხოლოდ ხორბალზე, არამედ ზოგადად გლუტენზე სიმპტომებით. თუ გლუტენის შემცველ საკვებს ამ შემთხვევებში თავიდან აიცილებთ, სიტუაცია ხშირად უკეთესდება. უგლუტენო მარცვლებია ფეტვი და სიმინდი. უგლუტენო ფსევდომარცვლეულებში შედის ქინოა, ამარანტი, ტეფი, კანიჰუა და წიწიბურა.

გაიარეთ გლუტენის ტესტი, სცადეთ გლუტენის გარეშე 60 დღის განმავლობაში და ნახეთ, როგორ გრძნობთ თავს. თუმცა, უძველესი მარცვლები - ეინკორნი, ემერი - ხშირად ბევრად უკეთ იტანენ, ვიდრე გლუტენით მდიდარი "ნორმალური" მარცვლები, როგორიცაა ხორბალი და სპილენძი. აქ შეგიძლიათ შეამოწმოთ თქვენი პირადი გლუტენის მგრძნობელობა და მიეცით თქვენს სხეულს გადაწყვიტოს რა არის მისთვის კარგი და რა არა.

შაქარი ჯანსაღ დიეტაში? Არა გმადლობთ!

რა თქმა უნდა, შაქარი და შაქრის შემცველი პროდუქტები (ტკბილეული, ხილის იოგურტი, პუდინგები, ნამცხვრები და ა.შ.) არ მიეკუთვნება ჯანსაღ დიეტას. ისინი დიდად უწყობენ ხელს დისკომფორტს და დაავადების განვითარებას.

ვინც მოახერხებს შაქრისგან თავის დაღწევას, შეამჩნევს, რა კარგია უშაქროდ ცხოვრება. უკეთესად ახერხებ კონცენტრირებას, უმჯობესდება ქრონიკული ჩივილები, ნაკლებ დროს ატარებ სტომატოლოგთან და ასევე ბევრად ეფექტური ხდები სპორტში.

მიუხედავად ამისა, არავის უწევს ტკბილეულის გარეშე, როგორც ხშირად სჯერათ. აქ არის გემრიელი, ჯანსაღი, ტკბილი კერძები და ჯანსაღი ნამცხვრები, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი შოკოლადი ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან.

მიირთვით ჯანსაღი უმი საკვები ყოველდღე

უმი საკვები არის საკვები, რომლითაც კაცობრიობა ვითარდებოდა მილიონობით წლის განმავლობაში. ის უზრუნველყოფს უცვლელი საკვებ ნივთიერებებს და სასიცოცხლო ნივთიერებებს იმ ფორმით, რაც ჩვენმა სხეულმა უკეთ იცის.

ამიტომ, დარწმუნდით, რომ მიირთვით უმი ბოსტნეულის დიდი ნაწილი დღეში ერთხელ მაინც - ან ჯანსაღი საუზმეზე (ხილის სალათი, სმუზი, შვრია და ხილის მუსლი), როგორც საჭმელს შორის კვება (ბოსტნეულის ჩხირები, მწვანე სმუზი). ან ლანჩზე (ჯანსაღი საკვები, სალათები, ყლორტები და ა.შ.).

გახსოვდეთ: მომზადებამდე ყოველთვის მიირთვით უმი საკვები, მაგ. B. ჯერ სალათი, შემდეგ მთავარი კვება. "სალათი" არ ნიშნავს მხოლოდ სალათს. მოყვება ასევე გახეხილი კოლრაბი, ჭარხალი, ბოლოკი, სტაფილო, ნიახური და ა.შ. უმი ბოსტნეულის სალათები განსაკუთრებით შემავსებელია, თუ მათ ავოკადოს შეუთავსებთ, მაგ. B. მოამზადეთ გუაკამოლე, როგორც დრესინგი.

ყველას არ შეუძლია მოითმინოს უმი საკვები საღამოს. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ საკმაოდ სუსტი საჭმლის მომნელებელი სისტემა და/ან არ ხართ მიჩვეული უმი საკვებს, მიირთვით უმი საკვები დაახლოებით საღამოს 2 საათამდე და უმჯობესია საღამოს მიირთვათ ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულის კერძი. და არ დაგავიწყდეთ წესი ნომერი 3, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება უმი საკვებს! დაღეჭეთ კარგად!

ჯანსაღი დიეტის მთავარი ელემენტია ბოსტნეული

ჯანსაღი დიეტის მთავარი ელემენტია ბოსტნეული. ამიტომ თქვენი კერძების მთავარი ინგრედიენტი ბოსტნეულია. ასევე არის პარკოსნები, მთელი მარცვლეული ბრინჯი, მთლიანი მარცვლეულის მაკარონი, მთლიანი მარცვლეულის კუსკუსი, მთლიანი მარცვლეულის ბულგური, პოლენტა, ქინოა, წიწიბურა და ა.შ., ან/და ტოფუ/ტემპე (როგორც ბურგერი, ღვეზელი, შემწვარი ნაჭერი და ა. ასევე არის უგემრიელესი ტემპე, რომელიც მზადდება წიწაკისგან.

რაც შეეხება ბოსტნეულსა და ხილს, შეძლებისდაგვარად იყიდეთ სეზონური და რეგიონალური პროდუქტები - და უპირატესობა მიანიჭეთ ორგანულ პროდუქტებს.

ბოსტნეული შეიძლება მომზადდეს უმი ან ნაზად ორთქლზე მოხარშული. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ბევრი ცხიმის შემცველი შეწვის ან მომზადების მეთოდები.

ჯანსაღი დიეტა: უმჯობესია ხილი მიირთვათ უმი

ხილი უნდა მიირთვათ უმი, არა მოხარშული. უმი ხილს აქვს გამწმენდი ეფექტი - როცა მიირთმევენ დამოუკიდებლად და ცარიელ კუჭზე. ხილის სხვა საკვებთან ერთად მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი და საჭმლის მონელების დარღვევა. თუმცა ამაში ნაყოფი კი არა, არახელსაყრელი კომბინაციაა დამნაშავე.

ეს იმიტომ ხდება, რომ ხილი უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ჯგუფის საკვები. თუ მათ მიირთმევთ სხვა საკვები ჯგუფებთან ერთად, მაშინ ისინი აფერხებენ ხილის ნაწლავის სწრაფ გავლას. ამიტომ ნაყოფი არაბუნებრივად გრძელია საჭმლის მომნელებელ სისტემაში და იქ იწყებს დუღილს. შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, მუცლის ტკივილი და კუჭის კრუნჩხვები.

მათ, ვინც არ არის მიჩვეული უმი ხილს, ხშირად სჯერა, რომ მათ შეუძლიათ მისი მონელება გაადვილონ მისი მომზადებით. თუმცა ხშირად პირიქით ხდება. მოხარშული ხილი ბევრი ადამიანისთვის უფრო დიდხანს რჩება საჭმლის მომნელებელ სისტემაში, რაც იწვევს შებერილობას, გულძმარვას და დისკომფორტს, მაგრამ ახალი უმი ხილი არა (იმ პირობით, რომ კარგად დაღეჭა და დამოუკიდებლად მიირთვათ!). ტოვებს სიმსუბუქის შეგრძნებას. ახალი უმი ხილი ასევე ითვლება ტუტე, ხოლო მოხარშული ხილი უფრო მჟავეა.

რეალურად არ არსებობს ხილის მომზადების რეალური მიზეზი, რადგან ის ისეთი გემრიელი უმი გემოა, რომ - ზოგიერთი ბოსტნეულისგან განსხვავებით - არ გჭირდებათ მისი მომზადებით უფრო გემრიელი გახადოთ. გარდა ამისა, ლობიოსგან განსხვავებით, თქვენ არ გჭირდებათ მათი მოხარშვა, რათა გაანეიტრალოთ მასში არსებული გარკვეული ტოქსინები. მომზადებისას მხოლოდ ალერგენები ნადგურდება გარკვეულწილად, მაგრამ ეს ნივთიერებები სულ მცირე არ აწუხებს მათ, ვინც არ არის ალერგიული. და რადგან ნაყოფის ღირებული სასიცოცხლო ნივთიერებები მომზადების დროსაც მცირდება რაოდენობით, მოხარშვა აშკარად იწვევს ხარისხის დაკარგვას, რაც არ ღირს.

ხორცი, თევზი, კვერცხი და რძის პროდუქტები იშვიათად ჯდება ჯანსაღ დიეტაში

კონტროლირებადი რაოდენობით ხორცი (კვირაში ორი პორცია) ჩვეულებრივ არ ავადდება. მაგრამ ხორცი (და მისგან დამზადებული პროდუქტები) არ ჯდება ჯანსაღ დიეტაში. დიეტა მხოლოდ იმ შემთხვევაში უნდა აღიწეროს, როგორც ჯანსაღი, თუ ის კარგია არა მხოლოდ ადამიანებისთვის, არამედ დანარჩენი მსოფლიოსთვისაც. და ხორცის დიეტა არ არის ჯანსაღი გარემოსთვის ან ცხოველებისთვის, რომლებიც მას ჭამენ. მათთვის ხორცზე დაფუძნებული დიეტის არჩევა ადამიანის მიერ არის არა მხოლოდ არაჯანსაღი, არამედ მტანჯველი და საბოლოოდ სასიკვდილო.

ვისაც სურს ხორცის ან თევზის ჭამა, კვირაში ორჯერ მეტი არ უნდა გააკეთოს და ხორცი პირდაპირ ბიო ფერმაში იყიდოს. ამგვარად, ადამიანი საკმარისად ყურადღებიანია, თუკი სურს ამ სიტყვის გამოყენება საერთოდ ხორცის მოხმარებასთან დაკავშირებით, რათა ცხოველი დაზოგოს სასაკლაოს ტრანსპორტირებასა და ფუნქციონირებას.

ძეხვი და სხვა დამუშავებული ხორცპროდუქტები არ უნდა მიირთვათ. ამ პროდუქტების უმეტესობა შეიცავს უამრავ დანამატს. B. ნიტრიტის სამკურნალო მარილი და ასოცირდება დაავადების გაზრდილ რისკთან.

ზღვების გადაჭარბებული თევზაობისა და მძიმე ლითონებით და გარემოს სხვა ტოქსინებით დაბინძურების და ჩვეულებრივი აკვაკულტურის პირობებში ქარხნული მეურნეობის პირობებში, თევზი ალტერნატივა არ არის.

თუ კვერცხს მიირთმევენ, მაშინ მხოლოდ ორგანულ კვერცხებს! გარდა ამისა, შეიძინეთ ორგანული კვერცხები, სასურველია, ბიოლანდის, ნატურლანდის ან დემეტრე ფერმერის ორგანულ სუპერმარკეტში. მეორეს მხრივ, ევროკავშირის ორგანული რეგულაცია ("ნორმალური" ორგანული კვერცხები) ქმნის ნაკლებად კომფორტულ საცხოვრებელ პირობებს ქათმებისთვის.

აქ, მაგალითად, B. 230 მშობიარე ქათამი ინახება იმავე ადგილას, სადაც მხოლოდ 140 ქათამი ინახება ორგანულ ფერმაში. არ არსებობს რეგულაციები „ნორმალური“ ორგანული სექტორში კულულების მოშენების შესახებ და არც ვეტერინარული მედიკამენტების გამოყენების შესახებ. მეორეს მხრივ, ბიოლენდის ფერმა იცავს მკაცრ წესებსა და სპეციფიკაციებს. ბევრი მედიკამენტი ნებადართულია მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით ან მთლიანად აკრძალულია.

ჩვენი გადმოსახედიდან, რძის პროდუქტები (რძე, ნაღები, არაჟანი, იოგურტი, ყველი, კვარკი და ა.შ.) არ არის მოზარდების საკვები და ძალიან ხშირად იწვევს ჩივილებს, რომლებიც სამწუხაროდ არ ასოცირდება რძის პროდუქტებთან. ესენია ხშირი რესპირატორული ინფექციები, ყელის მუდმივი გაწმენდა, ალერგიისადმი მიდრეკილება, ქრონიკული თავის და/ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კანის ქრონიკული პრობლემები და მუდმივი ტონზილიტი და შუა ყურის ინფექციები ბავშვებში.

ძროხის რძის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯის რძე, შვრიის რძე, ნუშის რძე ან – თუ მოითმენთ – სოიოს რძე.